Топ-12 лучших индукционных плит для самогоноварения: рейтинг 2020 года + какую выбрать и подробный обзор устройств

Рейтинг индукционных плит

Подготовка обзора стала возможной в результате отбора 7 лидеров из 25 претендентов. Для их сравнения использовались критерии безопасности, удобства и универсальности использования, функциональности, эстетичности

При написании ТОПа внимание уделялось отзывам пользователей, в том числе профессиональных поваров

Ключевыми характеристиками, оказавшими влияние на выбор лидеров, стали:

• Число и диаметр конфорок – 1 или 2 шт.;
• Тип покрытия – стеклокерамика или закаленное стекло;
• Вес и размеры изделия;
• Мощность потребления и возможность ее перераспределения между двумя зонами;
• Цвет корпуса и рабочей поверхности;
• Способ управления – механическое или сенсорное, отзывчивость кнопок;
• Наличие дисплея, его яркость и размер цифр, язык оповещения;
• Диаметр и материалы подходящей посуды;
• Безопасность эксплуатации – автоматическое отключение при отсутствии воды и перегреве, защита от детей;
• Функциональность – наличие кнопки «пауза», регулятора мощности и температуры, таймера времени приготовления, поддержания тепла;
• Эффективность и скорость нагрева дна посуды;
• Устойчивость на столешнице и присутствие противоскользящих ножек;
• Отсутствие запаха гари при попадании пищи на стеклокерамику.

Определяясь с тем, какая индукционная плита лучше, в дополнение внимание было обращено на простоту очистки поверхности, устойчивость к средствам бытовой химии и механическим нагрузкам. Также важным было соотношение цены и качества продукции

Рубрики

Поэтому начнем с самых распространенных понятий

Контент (с англ. «content») в переводе с английского – это «информационное наполнение». В разрезе телевидения под контентом понимают фильмы, сериалы, мультфильмы, музыку, картинки и прочее, другими словами любого рода аудио-визуальную информацию, ради которой мы покупает телевизор.

Доступ к контенту в умном телевидении обеспечивается за счет Интернета. Сам контент находится на специальных площадках, расположенных в Интернете, которые называются видео-порталами. Попасть на видео-портал достаточно легко, например, на компьютере достаточно вбить в адресную строку адрес портала, а на телефоне открыть соответствующее приложение.

Видео-порталам в умном телевидении отведена очень важная роль. Во-первых, они агрегируют внутри себя видеоролики различных тематик, что открывает широкий простор для выбора подходящего фильма или передачи. Во-вторых, они выполняют роль вещателя, т.е. формируют видеопоток, который направляется на пользовательские устройства (компьютер, мобильный телефон, проч.), благодаря чему появляется возможность просматривать видео из Интернета, не загружая его на свой компьютер. И речь идет не только о коротких видеороликах, но и о полнометражных фильмах, целых сезонах сериалов и шоу.

Что такое декупаж

Какую индукционную плиту лучше купить

По конструкции и габаритам отдельностоящие индукционные плиты делятся на настольные (с 1 или 2 конфорками) и полноразмерные с 4–5. Первые отличаются компактностью и мобильностью, вторые – наличием духового шкафа и высокой производительностью.

Большая часть индукционных плит имеет рабочую поверхность из стеклокерамики, однако можно встретить варианты из закаленного стекла. Первый вид имеет более доступную стоимость, второй – долговечнее. Однако при правильном уходе и стеклокерамика также прослужит долго.

Выбирая индукционную плиту, обращают внимание на количество конфорок, наличие духовки, мощность и дополнительные опции. К ним относится:

• Таймер;
• Быстрый нагрев (Booster);
• Поддержание температуры;
• Индикатор остаточного тепла;
• Дисплей.

Безопасность работы индукционных плит определяет наличие таких опций как автоматическое распознавание посуды, аварийное отключение при перегревании, защита от детей, отключение при пролитой жидкости, самодиагностика неисправностей.

Многофункциональность

Дорогие индукционные модели помимо стандартных функций разогрева посуды, обладают рядом уникальных возможностей, которых вы не найдете в электрических плитах:

информационный дисплей

Прямо в поверхность плиты может быть встроен монитор, через который будет выводиться полезная и бесполезная информация, касательно приготовления пищи и не только.

подключение к системе умный дом

А это уже возможность самостоятельного включения вытяжки в нужное время, дистанционного управления и контроля через смартфон и связь с другими умными гаджетами.

распознавание еды

Если вы случайно оставили на панели деревянную разделочную доску, телефон или другой предмет, кроме посуды из ферромагнитного сплава, то плита это поймет и попросту не включится.

сверхбыстрый нагрев – booster

Нажимаете специальную кнопочку, мощность кружка тут же увеличивается в разы, и вода закипает гораздо быстрее, чем в обычных условиях приготовления пищи.

Лучшие полноразмерные индукционные плиты

Под полноразмерными понимаются отдельностоящие индукционные плиты, имеющие варочную поверхность с 4–5 конфорками и электрический духовой шкаф. Это универсальная кухонная техника повышенной производительности.

AEG CIR 56400 BX

5

★★★★★
оценка редакции

100%
покупателей рекомендуют этот товар

Сдержанный дизайн плиты AEG делает ее подходящей для любых интерьеров, а компактные габариты при ширине 50 см – удачным решением для маленьких кухонь. Корпус плиты окрашен под нержавейку, на передней панели имеется цифровой дисплей.

На рабочей стеклокерамической поверхности размещены 4 конфорки различной мощности: две по 2.5, а также на 2.8 и на 3.7 кВт – все регулируемые.

Модель имеет опцию индикации остаточного тепла, которая отображает степень нагрева конфорок от горячей посуды после их выключения. Плита оборудована вместительным духовым шкафом на 61 л с электрическим грилем.

Достоинства:

• Стильный дизайн;
• Индикация остаточного тепла;
• Компактные габариты;
• Регулировка мощности;
• Электрогриль.

Недостатки:

Высокая цена.

Практичная индукционная плита AEG CIR подойдет не только для домашнего использования, но и для небольших заведений общественного питания.

Gefest 6570-04

4.8

★★★★★
оценка редакции

90%
покупателей рекомендуют этот товар

Электрическая плита от Gefest имеет все, чтобы готовить вкусно, много и в удовольствие. Она оборудована духовкой с 8 режимами работы, включая конвекцию. Шкаф комплектуется электрическим грилем с вертелом, стеклянной формой для запекания, противнем и шашлычницей.

На рабочей поверхности из стеклокерамики расположены 4 индукционные зоны для приготовления блюд – 2х18 см, 16 и 20 см. Две из них имеют режим усиления мощности. Плита имеет сенсорное управление, оборудована цифровым дисплеем.

Из дополнительных опций можно отметить таймер со звуковым сигналом, систему защитного отключения при пролитой жидкости и блокировку панели управления в целях предотвращения случайного включения. Модель выпускается в белом и черном цветах.

Достоинства:

• Сенсорное управление;
• Гриль и шашлычница в комплекте;
• Защита от детей;
• Автоотключение;
• Двойная подсветка духовки;
• Два цвета корпуса.

Недостатки:

• Отсутствует автоматика закипания;
• Поставляется со шнуром без вилки.

У Gefest 6570-04 стандартные для кухонной плиты габариты 60x60x85 см. Она практична, производительна и имеет привлекательный внешний вид.

Beko FSM 69300 GXT

4.8

★★★★★
оценка редакции

87%
покупателей рекомендуют этот товар

Плита FSM 69300 GXT от Beko поставляется в уже ставшей классической расцветке под нержавейку. Она имеет стандартные габариты, состоит из духового шкафа с объемом в 65 л и варочной поверхности с 4 индукционными зонами для приготовления. Общая мощность модели 9,6 кВт – из них 2х1,6 кВт и 2х2 кВт приходится на конфорки.

Плита имеет индикацию остаточно тепла и блокировку рабочей панели от детей. Электродуховка позволяет готовить блюда в 10 режимах, включая 3D, при котором равномерно может пропекаться сразу несколько блюд. Управление у плиты механическое – с утапливаемыми регуляторами. Есть цифровой дисплей.

Достоинства:

• Высокая мощность;
• Вместительная духовка;
• Режим 3D-выпечки;
• Блокировка от детей;
• Индикатор остаточного тепла;
• Цифровой дисплей.

Недостатки:

Нет быстрого нагрева конфорок.

Индукционная плита FSM 69300 GXT от Beko – классическая модель с оптимальным набором характеристик и средней стоимостью.

Hansa FCIW53000

4.7

★★★★★
оценка редакции

84%
покупателей рекомендуют этот товар

Это относительно недорогая, компактная и достаточно производительная техника. Она имеет сдержанный черно-белый дизайн, сенсорное управление варочной панели и механическое – для духового шкафа. Габариты оборудования составляют 50x60x85 см.

Духовка предлагает 10 режимов работы, предусмотрен гриль и конвекция. Управляется все двумя механическими регуляторами: один предусмотрен для выставления температуры, второй – для выбора режимов работы. Варочная панель имеет сенсорный дисплей с интуитивно понятным меню.

Приготовление блюд осуществляется на 4 конфорках: 2х16 см, 18 и 21 см. Наличие режима Booster позволяет увеличивать их мощность для быстрого закипания, а индикация тепла защищает пользователей от ожогов.

Достоинства:

• Компактные габариты;
• Режим Booster;
• Индикатор остаточного тепла;
• Многофункциональная духовка;
• Умеренная цена.

Недостатки:

• Нет таймера;
• Отсутствует защита от детей.

Индукционная плита Hansa оптимальна для тех, кто ищет технику с хорошим соотношением «цена-качество».

Как это работает

Прежде чем говорить о том, какую из индукционных панелей лучше выбрать, давайте разберемся в принципе ее работы. Под верхней панелью плиты располагается индукционная катушка, выполненная из меди. Именно поэтому печь так и называется — индукционная. Магнитная катушка проводит электрический ток, вследствие чего образуется магнитное поле, проникающее сквозь верхнюю крышку. Под действием этого поля в дне специальной посуды генерируются электромагнитные колебания, вызывающие нагрев.

Кстати, варочная поверхность при этом остается холодной, поэтому обжечься практически невозможно. При этом нагревается только та часть индукционной поверхности, на которой стоит посуда, то есть печь автоматически подстраивается под диаметр кастрюли. Также в целях безопасности невозможно включить плиту, если на ней нет кастрюли или сковороды, что очень хорошо для экономных, но забывчивых хозяек.

Это интересно: Выбор электросушилки для овощей и фруктов: разбираемся подробно

Лучшие настольные индукционные плиты с двумя конфорками

Такие индукционные плиты сочетают компактный размер с практичностью использования. В отличие от одноконфорочных, они позволяют готовить сразу два блюда, при этом также легко размещаются на любом столе, занимая немного места. Их приобретают для дома, дач, комнат в общежитиях, санаториях, гостиничных домах.

Tesler PI-26

4.9

★★★★★
оценка редакции

93%
покупателей рекомендуют этот товар

Стильная индукционная плита от Tesler имеет современный дизайн: ее корпус окрашен в белый цвет, имеются два цифровых дисплея и панель сенсорного управления. Модель оборудована двумя конфорками различной мощности – на 2000 и 1500 Вт. При этом интенсивность нагрева можно регулировать.

Плита автоматически определяет размер посуды и самостоятельно становится на паузу, если убрать емкость с поверхности. Модель имеет блокировку от детей и встроенный таймер. Температура нагрева регулируется в пределах 60-240 градусов.

Достоинства:

• Стильный дизайн;
• Определение размеров посуды;
• Таймер;
• Регулировка температуры;
• Цифровые дисплеи.

Недостатки:

Нет индикатора остаточного тепла.

Индукционная плита PI-26 от Tesler позволит не только быстро готовить различные блюда, но и станет главным украшением кухни.

Caso Maitre 3500

4.8

★★★★★
оценка редакции

90%
покупателей рекомендуют этот товар

Индукционная плита Caso Maitre заставит полюбить готовку, даже если к этому нет никакой предрасположенности. Работая быстро и безопасно, она позволит без труда создавать настоящие кулинарные шедевры. Модель имеет две конфорки диаметром 24 см и общей мощностью 3500 Вт. Они автоматически распознают посуду и отключаются при ее отсутствии.

Настольная плита имеет сенсорное управление, два цифровых дисплея и встроенный таймер на 180 мин с поминутной настройкой. При перегреве прибор автоматически остановит работу и предупредит об этом хозяев.

Достоинства:

• Привлекательный внешний вид;
• Распознавание посуды;
• Таймер;
• Отдельные дисплеи для каждой конфорки;
• Автоотключение.

Недостатки:

Нет автоматических режимов работы.

Благодаря простому, но элегантному дизайну плитка Caso Maitre гармонично впишется в интерьер любой кухни.

Gemlux GL-IP3535

4.8

★★★★★
оценка редакции

87%
покупателей рекомендуют этот товар

Индукционная плита от Gemlux отличается вертикальным расположением конфорок, что делает ее более компактной. Это достаточно мощная модель с энергопотреблением в 7000 Вт, которая характеризуется быстрым нагревом посуды и закипанием.

Плита имеет 2 конфорки с одинаковым диаметром в 26 см. Подходит для посуды от 12 до 26 см (оптимально – 20 см). Панель управления расположена на передней части. Температура и режимы работы настраиваются с помощью сенсорных кнопок. Имеется защитное автоотключение.

Достоинства:

• Высокая мощность;
• Вертикальное расположение конфорок;
• Автоотключение;
• Сенсорное управление;
• Регулировка температуры;
• Защита от детей.

Недостатки:

• Отсутствует таймер.
• Высокое потребление энергии.

Благодаря высокой производительности, плита GL-IP3535 от Gemlux способна заменить полноразмерную технику.

Сравнение электрической и индукционной плиты

Чтобы ответить на поставленный вопрос, надо проанализировать несколько нюансов:

• принцип работы двух приборов;
• безопасность эксплуатации;
• экономичность варки;
• скорость варки;
• простота или сложность обслуживания;
• использование посуды.

О некоторых нюансах уже выше было отмечено. Коротко ещё раз повторимся.

Итак, ТЭН или другой нагревательный элемент, который является частью электрической плиты, сначала нагревает конфорку в виде стального блина, а затем тепловая энергия нагревает посуду. В этом плане индукционная плита лучше, потому что она напрямую нагревает посуду, отсюда и высокий у неё коэффициент полезного действия. Сразу же отметим, что именно от этого зависит и скорость приготовления блюд.

Что касается безопасной эксплуатации, то и здесь индукционные панели выигрывают. Все дело в том, что такие плиты никогда не включаться, пока на них не поставишь посуду. Добавим, что от пустой посуды прибор тоже не включится. Необходим определённый вес.

Упавшая на индукционную плиту пищу не подгорит. Ухаживать за стеклянными или стеклокерамическими конфорками просто.

Пища или жидкости на индукционной плите не подгораютИсточник prorab.guru

Что касается экономичности, то и здесь электрическая плита в проигрыше. А вот с посудой проблемы у индукционной модели. Как было сказано выше, для этого она должна быть изготовлена из ферромагнитного сплава. В этом плане электрической плите все равно, какую посуду на неё устанавливает. Она разогреет любую. Да и диаметр сковородок и кастрюль в данном случае не имеет значения.

Есть ещё несколько отличий индукционной варочной панели от электрической. Здесь, скорее всего, надо отметить некоторые отрицательные стороны прибора, работающего по технологии магнитной индукции:

• индукционная панель излучает волны, которые негативно сказываются на работе других бытовых приборов, особенно тех, которые установлены рядом, и это подтверждено исследованиями;
• стоит индукционная панель дороже электрической;
• если включить на ней сразу все конфорки, то не факт, что мощности хватит на все одновременно;
• большая мощность создаёт перегруз на проводку, поэтому последняя должна соответствовать нормативам.

Если включить все конфорки, то мощности может не хватитьИсточник stroy-podskazka.ru

Что касается материала изготовления двух моделей варочных плит, то электрические – это стальные конструкции: эмалированные или нержавеющие, с конфорками в виде блинов. Индукционные – это или стекло, или стеклокерамика с нарисованными конфорками, которые при включении подсвечиваются. Понятно, что сталь прочнее стекла. И хотя многие производители уверяют, что упавшая с 15-сантиметровой высоты двухкилограммовая кастрюля стекло не разобьёт, все равно электрическая плита в плане нагрузок предпочтительнее.

Особо надо отметить необычный внешний вид индукционной панели, где выделяется не только ровная стеклянная гладь, но и сенсорное управление прибором.

И последнее – критерии выбора индукционной плиты.

В видео специалист сравнивает индукционную плиту с электрической – их плюсы и минусы:

Как выбрать индукционную плиту

В принципе, особых критериев выбора нет

Надо в первую очередь обращать внимание на функционал. К примеру, хорошо, если в панели есть следующие функции, а точнее режимы:

• плавления – когда необходимо приготовить соусы, чтобы они не подгорели и не прилипли к днищу посуды;
• тушения – это деликатный режим приготовления, когда блюдо не кипит;
• сохранения теплового режима – это когда приготовленное блюдо стоит на плите в теплом виде перед подачей на стол;
• быстрого кипячения – здесь все понятно.

Конечно, надо обратить внимание и на количество конфорок. Внешний вид тоже придётся выбирать, и здесь модельный ряд достаточно широк

Так что подобрать индукционную плиту под интерьер кухни сегодня не составит труда.

В видео показан обзор индукционных плит на 1 и 2 конфорки:

Заключение

Итак, мы разобрались с индукционной варочной панелью: плюсами и минусами. А также сделали сравнительный анализ с электрической плитой. Как видите, различия есть, и по некоторым позициям они разительно отличаются друг от друга. Какую модель выбрать – каждый решает сам.

Как рассчитывается толщина фундаментной плиты?

Уход и обслуживание

Когда у вас убегает молоко и другие жидкости, на эл.варочной поверхности это заканчивается пригоревшими пятнами и другими печальными последствиями.

При попытке все это идеально очистить, появляются царапины. Либо начинает прилипать то, чем вы пытаетесь это оттереть.

Для старых въевшихся пятен придется покупать специальные скребки.

В итоге былая красота уходит на нет, а сама поверхность постепенно приходит в негодность. На индукционной плите ничего не пригорает и не прилипает.

Это равносильно тому, что вы пролили молоко просто на стол. Берете тряпочку, протираете и пользуетесь дальше.

Уборка и чистка индукционки занимает считанные секунды. Такая поверхность практически никогда не бывает грязной. Также вы забудете, что такое черное, подгоревшее дно у посуды.

Все это дает экономию сил, времени и денег на моющие средства.

Отдельно стоит сказать о цвете. Большинство почему-то предпочитают черные плиты. Они вроде как красивее смотрятся и лучше вписываются в дизайн кухни.

Однако при таком цвете отпечатки пальцев, жирные пятна и потёртости будут видны с любого угла комнаты.

А вот на белых панелях не видно практически ничего.

Да, отдельные марки могут со временем желтеть и портить свой внешний вид, но это относится к дешевым моделям. Поэтому изначально выбирайте качественные плиты зарекомендовавших себя производителей (Gorenje, Bosch, Zanussi, Electrolux).

Популярные производители настольных индукционных плиток

При выборе индукционной плиты для кухни следует отдавать предпочтение моделям известных производителей, которые зарекомендовали себя с лучшей стороны как ведущие компании по выпуску высококачественной продукции. Среди таких брендов наиболее известными являются Kitfort, Caso, Iplate, Clatronic, Oursson, Gemlux, Ricci, Midea, Orion, Unold, Saturn, Kenwood, Дарина.

Компания Gemlux занимается производством одноконфорочных индукционных плит в нержавеющем корпусе и двухконфорочных изделий в пластмассовой окантовке, рассчитанных на любителей и профессионалов.

Китайская компания Ricci специализируется на производстве настольных одно- и двухконфорочных индукционных и газовых плит. Все модели характеризуются высоким качеством, приятным дизайном и доступной стоимостью.

Российская компания Iplate занимает лидирующую позицию в отечественном производстве лучших индукционных плит. Она одна из первых выпустила настольную модель плиты, корпус которой является самым тонким. В каталогах производителя представлен широкий ассортимент одно- и двухконфорочных индукционных плит различной компоновки.

Компания Oursson занимается производством одноконфорочных индукционных плит в нержавеющем корпусе

Другой российский бренд Kitfort также специализируется на изготовлении разных вариантов современной малогабаритной бытовой техники. Изделия отличаются высоким качеством исполнения, многофункциональностью и доступной стоимостью.

Китайская компания Midea, которая завладела практически всеми акциями немецкой фирмы KUKА, предлагает современные компактные индукционные настольные плиты с минимальным набором функций и необходимой комплектацией по низкой цене.

Швейцарский производитель бытовой техники Oursson является мировым лидером по внедрению современных технологий в производство продукции. Модели плит отличаются эргономичностью, высоким качеством и оригинальным дизайном. Основным потребителем продукции являются Украина, Россия и Беларусь.

Изделия невысокой мощности по низкой цене предлагает российская компания Smile. В ассортименте настольных плит представлены преимущественно одноконфорочные модели.

Все модели плит Unold характеризуются высоким качеством, приятным дизайном и доступной стоимостью

О причинах популярности индукционных плит

Популярность индукционных плит обуславливается несколькими причинами. Факторы, которые мы перечислим далее считаются идеальной находкой для потребителя.

• Быстрое приготовление продуктов питания происходит за счет специализированного принципа работы техники.
• Безопасность использования. Плита контактирует только с днищем используемой тары, риск обжечься об ее поверхность минимален.
• Возможность установления нужного температурного режима. На такой плите удастся готовить точно по рецепту.
• Неприхотливость в уходе. Так как поверхность гладкая, зеркальная, то остатки пищи не прилипают, а это значит, что устранить их можно не прилагая особых усилий.
• Разнообразие опций. Можно готовить пищу, предварительно выбрав нужную функцию.

Плита контактирует только с днищем используемой тары, риск обжечься об ее поверхность минимален.

В других моделях варочных плит вряд ли вы сможете найти выше перечисленные особенности. Именно за счет них, практически во всех современных кухнях устанавливаются такие приборы для домашнего пользования.

Особенности материала

Качество обойного материала обеспечивает его универсальность, надежность и способность скрывать под собой дефектные участки стеновой поверхности. Возможность покраски полотен открывает простор для экспериментов с декорированием стен.

Основными характеристиками обойного материала являются:

• экологически чистый состав обоев, основа которых позволяет создать на материале различные изображения;
• возможность окрашивания водоэмульсионными составами;
• способность противостоять негативному воздействию влажной среды с сохранением качественных показателей и отсутствием процессов деформирования;
• паропроницаемость, открывающая кислороду доступ к стеновой поверхности;
• устойчивость к открытому пламени.

Особенности ухода

Коза ламанчи: фото, видео, описание породы, особенности разведения и ухода

Панель управления

Современные индукционные панели больше похожи на элементы космических кораблей, чем на бытовые приборы. Рождению такой ассоциации в немалой степени способствует вид панели управления.

Здесь вы можете увидеть и множество сенсорных кнопок – отдельно для каждого уровня мощности, и сенсорные слайдеры, которые могут быть не только линейными, но и круговыми, и магнитный переключатель TwistPad в виде поворотного съемного диска. В некоторых моделях каждая конфорка оснащена индивидуальным набором сенсорных кнопок или слайдером.

Магнитный переключатель в виде поворотного съемного диска.

Сенсорные кнопки.

Сенсорный слайдер.

По-разному может отображаться и информация о работе прибора. У многих моделей на каждую конфорку приходится по круговому дисплею, а цифры, которые вы можете наблюдать внутри этого светящегося контура, соответствуют выбранным настройкам. 

С их помощью вы легко оцените ситуацию на плите: текущий уровень мощности на той или иной зоне нагрева, показания таймеров и т. д. А вот жидкокристаллические сенсорные TFT-дисплеи – пока редкое явление в мире индукционных варочных панелей. Сегодня их можно увидеть лишь на некоторых приборах премиум-класса.

Производители постоянно работают над совершенствованием блока управления, и все ради того, чтобы максимально упростить ваше «общение» с индукционной панелью. Способов управлять техникой придумано множество, вам остается лишь понять, какой из них будет наиболее удобным именно для вас.