Дизайн кухни в деревянном доме

Мебель

Какой бы просторной ни была совмещенная с гостиной кухня, мебель, в частности — стулья не должны препятствовать свободному передвижению.

Барная стойка, характерная для кухонь в современном стиле, требует соответствующих стульев на высоких ножках.

А если места не так много или необходимость в сиденьях возникает периодически, задумайтесь о раскладных или выдвижных моделях.

Размещение кухонных модулей зависит от подведенных коммуникаций и масштабов готовки. Выбирая гарнитур, отдавайте предпочтение стандартным моделям – в них поместится встроенная техника, да и стоят они дешевле. Компромиссом при линейной планировке совмещенной с гостиной кухни будет ряд стандартных модулей, заканчивающийся одним нестандартным.

Если при всем желании нужная утварь в ящиках не помещается, используйте рейлинги, магниты на кухонном фартуке, под верхним гарнитуром или на консоли барной стойки.

Как и другие кухонные поверхности, фасады мебели должны выдержать натиск влаги, жиров и поддаваться влажной уборке

Особое внимание стоит уделить рабочей поверхности, полу и кухонному фартуку

Идея: подвесные рейлинги для смартфонов и планшетов помогут вам не отвлекаться от разговора или просмотра видео при готовке. Если вы считаете такое расположение техники небезопасным, сделайте вставку, выполняющую роль зеркала заднего вида.

Так вы будете наблюдать за всем происходящим в гостиной. Конечно, возможно оформление всего фартука глянцевым или зеркальным материалом, но они могут неприятно отражать свет.

Стены из натуральных материалов без отделки

Чаще всего для оформления кухонь в деревянных коттеджах применяют традиционный русский стиль или кантри (деревенский). Но не всегда – модерн и минимализм также уместны для оформления подобных помещений.

Просторная кухня «Венге» в неоклассическом стиле. Островная часть объединяет обеденный стол и барную стойку.

Сдержанный минимализм сочетается с оцилиндрованным брусом. Форма и природный цвет бревен смягчают строгий стиль П-образной кухни.

Деревянные дома подвержены усадке с течением времени. Поэтому все коммуникации необходимо монтировать, учитывая естественный процесс.

Русский стиль в оформлении помещения. Фасады шкафов, стены, пол, потолок, барные стулья, ламели жалюзи и даже дверь – здесь все сделано из дерева.

Русский стиль

https://youtube.com/watch?v=tJMhY92Iahc

Совет 2. Если есть возможность, скомпонуйте кухню П-образно

С точки зрения правила «рабочего треугольника», П-образная планировка кухни является самой удачной, так как во время готовки все находится под рукой кулинара.

Если идея П-образного гарнитура вам понравилась, предлагаем взглянуть на следующие фото-примеры ее реализации на дачных кухнях и кухнях-гостиных.

Деревенская кухня

Имеет другое название – кантри. Для деревянного строения идеально подходит, потому что является стилизацией под традиции различных народов. В таком виде даже продается много кухонных островов для создания интерьера и разделения комнаты на несколько зон.

Важно! Кантри обладает сразу несколькими вариациями. Если вы решаете совместить с гостиной, в этом стиле оформляйте все помещение, чтобы не возникал диссонанс

При отделке кухни используйте натуральные материалы

Дизайн в стиле кантри подходит больше для деревянных домов

В последнее время стало модным выполнять дизайн кухни в загородном доме в стиле американского кантри. Для этого следуйте следующим правилам:

• украшательств не должно быть;
• много натурального дерева;
• использование различных камней;
• цвета стен – максимально приближены к естественным;
• использование деревянных балок, их можно задекорировать.

Используйте как можно меньше украшательств

Кантри стиль отлично подойдет для кухни в загородном доме

В стиле кантри рекомендуется использовать натуральное дерево

Если у вас много окон, оформите в русском направлении. Оно напоминает кантри большим количеством дерева и текстиля. Цвета используются следующие – яркий красный и белый. С белым нужно быть осторожнее, ведь вы будете готовить пищу, а стены запачкать во время этого процесса очень легко. Не помешают вкрапления черного цвета, но его не должно быть много. Можно добавить предметы народного русского стиля, вроде самовара или глиняной посуды и другого кухонного оборудования.

Создать дизайн в стиле кантри не сложно

Используя белый цвет в интерьере кухни старайтесь быть осторожнее, стены можно легко запачкать

Оформление гостиной

Разделенный вариант. Он идеально подходит для помещений, где экономия площади не встает вопросом. Если пространство дачи позволяет, то можно внести интересные идеи относительно гостиного зала с кухней. В этом случае очаг горит в одной комнате. А печь для приготовления еды выложена или установлена на другом месте. Эту модель дизайна можно назвать классической. Здесь будет вполне уместно оформление дизайна маленькой гостиной. При этом дизайнеры учитывают несколько нюансов. В малогабаритном зале для очага чаще присматривают место у стены в стороне от входа. Таким образом поддерживается более равномерная циркуляция теплого воздуха. В противном случае при расположении камина напротив входа, горячий воздух распространяется быстрее. А при открывании двери будет больше обдавать жаром.

Распространение света также является важным моментом. Зависимо от расположения очага относительно окна, наблюдаются интересные особенности. При установке источника света в противоположной стороне от стекла, его лучи будут больше рассеиваться и отражаться на нем подобно языкам пламени. Если разместить очаг рядом в стороне от оконного проема, на нем станут видны более четкие границы пламени, будет появляться причудливая игра теней.

Совместный вариант. Такой дизайн оформления интерьера кухни гостиной больше похож на современный стиль. Здесь исходят из расчета того, что расположение кухни с камином будет ограничиваться одной комнатой. Дизайн помещения оформляют по типу шале или как по-другому, еще называют — в стиле прерий. Данный вариант идеально подходит тогда, когда стоит вопрос об экономии площади. Он помогает визуально увеличивать пространство помещения. В плане компактности, энергоемкости и экономии средств исполнение дизайна такого типа гостиной идеально. Ведь здесь очаг обычно находится ближе к середине комнаты. Тут вполне удобно рассмотреть гостиную с печным камином. Таким образом происходит экономия на дополнительных квадратных метрах для кухни. Такой вид оформления не сильно сказывается на эстетике интерьера, и отнюдь не умоляет его в аспектах комфортабельности.

Разграничение пространства

Особенности постройки из натурального дерева позволяют смело экспериментировать с пространством. В зависимости от габаритов площади, можно совместить кухню с большой столовой или уютной гостиной. Первый вариант возможен в больших особняках, а второй легко обустроить в любом доме. Для этого нужно лишь оставить помещение без межкомнатной стены. Остальные функциональные зоны можно визуально подчеркнуть с помощью грамотного дизайна. Рассмотрим зонирование на конкретных примерах:

• Барная стойка. Здесь можно использовать множество вариантов для оптимального зонирования. Подойдет как узкая столешница, зачастую используемая в городских квартирах, так и объемная барная стойка в виде острова на кухне. Последняя является более функциональной, поскольку служит одновременно столом и рабочей поверхностью. К ней можно приставить высокие барные стулья, предусмотреть выдвижные ящики. Сюда же хорошо впишется разделочная поверхность и декоративный бар с алкогольными напитками. Объемная стойка должна быть обращена привлекательной стороной к гостиной. Всячески приветствуется отделка этого элемента интерьера натуральным камнем.
• Мебельные перегородки. Другим вариантом разграничения полезной площади является оригинальная расстановка предметов мебели. Обозначать границы могут диванчики, столы, кухонные острова с их большими шкафчиками. Это все на усмотрение владельцев. Здесь нет ограничений, кроме зависимости от выбранной стилистики декора.
• Градация по высоте. Интересным решением может стать обустройство подиума. Возвышение визуально разделяет зоны на функциональные сегменты. Дополнить высокий пол можно потолочной балкой или изменением уровня самого потолка. Также допускается использование «обманок». Когда хозяева обходятся декоративным ковром с длинным ворсом в гостиной зоне, а рабочую площадку украшают балками из горбыля или плоскими молдингами из древесины. Если после строительства дома остались неиспользованные элементы клееного бруса, то их также можно пустить на создание градации в интерьере. Контраст грубого материала с мягким ковром убедительно разграничивает совмещенное с гостиной пространство кухни.
• Цветовая гамма и освещение. Когда нет желания осуществлять постановку очевидных границ, можно воспользоваться более тонкими дизайнерскими приемами. Это делается с помощью отделочных материалов и осветительных приборов. Локальная подсветка для функциональных зон кухни-гостиной позволяет оформить поверхности в разных оттенках. Если для обеденной зоны подойдет массивная люстра, то для рабочего участка лучше использовать ламп направленного света. Если же вместо обеденного стола в зоне отдыха располагается уютный диванчик, то его комфорт можно подчеркнуть симпатичным торшером или бра.

• Варьируя интенсивностью цвета и света, можно создать удивительную атмосферу уюта. А чтобы контраст не слишком бросался в глаза, его следует сгладить объединяющими элементами: акцентной стеной, красочным орнаментом, эффектными молдингами.
• Использование текстиля. Тканевые перегородки также уместны в бревенчатом доме. Дизайн кухни с их помощью становится воздушным и атмосферным. В зависимости от плотности материала, декор из текстиля может обеспечить интимный уют или подарить ощущение легкости. Эффектная драпировка легко может стать заменой привычным дверным полотнам между комнатами. Раздвижные панели гарантируют уединение, а стильные занавески украшают оконные проемы. Чтобы текстильный материал прослужил максимально долго в кухонных условиях, его рекомендуется дополнять искусственными волокнами. Натуральные гардины из невесомой органзы едва ли смогут долго выдержать при постоянных перепадах температуры. Лучше использовать альтернативные материалы для штор, поскольку уход за ними намного проще.

    

Преимущества бруса

Брус – это современный строительный материал, изготавливаемый из древесины. Для производства бруса используются дорогие породы дерева, преимущественно хвойные, в которых содержатся натуральные смолы, повышающие технические характеристики материала. В процессе изготовления древесина обрабатывается, и в результате получаются изделия с квадратным или прямоугольным сечением. На сегодняшний день существует возможность выбрать один из нескольких видов стенового бруса.

Профилированный. При его производстве отбираются ровные стволы без дефектов. После этого при помощи спилов им придают правильную геометрическую форму с пазами для идеального соединения. Преимущества – идеальные по форме брусья плотно прилегают друг к другу, высокая скорость строительства, минимальная усадка, эстетичный внешний вид.

Профилированный брус в малоэтажном строительствеИсточник gloro.org

• Непрофилированный (цельный). Изготавливается путем поверхностного спиливания небольшого слоя ствола. По форме не идеален. Имеет естественную влажность. Преимущества: низкая цена, быстрое изготовление.
• Клееный. Изготавливается путем склеивания и прессования тонких ламелей. Преимущества: прочность, устойчивость к деформации, технологичный монтаж с использованием пазогребниевой системы, минимальная усадка, эстетичный внешний вид.

Клееный брус для строительства коттеджейИсточник drevari.sk

Утепленный. Представляет собой две доски, между которыми проложен утеплитель. Это новый материал, который еще никак не зарекомендовал себя в длительной эксплуатации. Стоит примерно, как клееный брус. Преимущества: прочность, повышенные теплоизоляционные свойства.

Обычный нестроганый брус применяется в строительстве коттеджей все реже. Из него сложно выложить стену без межвенцовых зазоров, к тому же он дает длительную и существенную усадку. Для строительства коттеджей используется чаще всего профилированный или клееный брус.

ТОП 13 лучших шнековых соковыжималок в 2020 году

Камин в дизайне гостиной

Живой огонь вносит в интерьер особый шик. Яркая и энергичная стихия идеально смотрится на фоне древесины. Такой элемент, как камин идеально подойдет для дачной гостиной. Он сыграет в важную роль в создании теплой и расслабляющей атмосферы. На даче проще установить камин с настоящим огнем. Ассортимент современных моделей разнообразен. От крупных и роскошных вариантов, до компактных и лаконичных. Благодаря широкому выбору возможно подобрать идеальный вариант, учитывая стилистику интерьера и финансовые возможности клиента.

Большим спросом пользуются модели с дровяной топкой. Камины данного типа, кроме декоративного предназначения, выполняют важную практическую функцию – обогрев помещения в холодное время года. Такие изделия характеризует эффектный внешний вид и крупные габариты.

Электрические камины в интерьере деревянного зала также используются. Они более безопасные и удобные в использовании, однако даже самая качественная имитация не сравнится с «живым» пламенем. Над камином, как правило, устанавливают различные аксессуары: шкатулки, вазы, картины, сувениры и многое другое. Все это придает декору нарядности и выразительности. При размещении украшений помните, что их не должно быть слишком много.

Выбор планировки и мебели для дачной кухни

Кухня на даче в большинстве случаев обладает большой площадью, так как владелец сам на этапе проектирования вправе выбирать тот размер, который отводится под это помещение. Но есть и небольшие дачные деревянные домики, где под кухню отводится совсем небольшой уголок. В любом случае воплотить задумки в реальность можно при любом количестве свободного места на даче.

При подборе планировки кухонного помещения в деревянном доме на даче необходимо соблюдать следующие рекомендации, которые позволят выбрать наиболее оптимальный вариант:

1. Для малого пространства рекомендуется установка прямолинейного или Г-образного гарнитура. В то время как для просторной кухни на даче подойдут П-образные или островные комплекты, которые только подчеркнут элегантность помещения.
2. На дачной кухне обязательно следует подумать о максимальном количестве рабочих поверхностей. Здесь они просто необходимы, так как в условиях этого помещения идет обработка урожая, а порой и его консервирование, что требует достаточного пространства для расположения тазов, корзин, банок, кастрюль и прочей кухонной утвари.
3. Высота стола подбирается так: хозяйка встает ровно, опустив руки, сгибает их в локте. То расстояние, которое получилось от локтя до пола, уменьшают на 15 см. Это и есть оптимальный показатель высоты кухонного стола для рабочей поверхности.
4. Для создания дополнительных мест для хранения на кухне в деревянном доме, а они на даче нужны даже больше, чем в квартире, можно задействовать всю высоту стен. Так, навесные шкафчики могут быть не ограничены в высоте и достигать даже потолка кухни. Такое эргономичное решение позволит освободить массу места на кухне.
5. Большое пространство позволит оформить в центре остров или полуостров, которые способны сделать это помещение на даче намного удобнее. Особенно он будет актуален при линейной планировке, которую обычно и выбирают для кухонь на дачах в деревянных домах. Эти элементы хороши своей многофункциональностью, которая позволяет оснастить их варочной поверхностью, духовкой, мойкой, местами для хранения или просто применить в качестве обеденной группы.

   Совет! Остров на колесах станет прекрасным дополнением для кухни на даче, которая совмещена с гостиной. На него можно положить закуски и вывести к гостям.

6. При совсем небольшой кухне создать полноценную зону для приема пищи, конечно же, не получится. Ее можно перенести на веранду или применять в ее качестве стола откидывающуюся столешницу, которая при необходимости может быть разобрана и собрана. Это удобный прием, который значительно экономит место на кухне в условиях дачи.
7. Для дачи необязательна покупка крупного холодильника. Если владелец проживает только в сезон, то будет достаточно маленькой или средней модели.
8. То же самое можно сказать и про варочную панель. Покупка четырехконфорочной не оправдана. Можно обойтись и изделием с двумя конфорками.
9. Расширению пространства способствует соединение кухни со смежной комнатой. В таком случае потребуется наличие мощной вытяжки, которая не позволит любым запахам проникать в жилое пространство дачи.

Как осушить участок без дренажа? — АКС Автономные Канализационные Системы

Подбор помещения

Русская печь в интерьере

Кладку настоящей русской печи должен осуществлять квалифицированный мастер.

Преимущества использования русской печи:

• Работает на недорогом твёрдом топливе, которое в деревне может быть получено в результате спила старых и ненужных деревьев в саду или лесу, расположенному неподалеку от дома.
• После длительной протопки печь держит тепло в течение очень долгого времени. Это качество можно также использовать для томления внутри очага различных блюд в горшочке.
• Быстро прогревает помещение. Если дрова сухие и плотность топлива велика, то прогреть даже полностью остывший дом можно в течение нескольких часов.
• Изготавливается из относительно недорогих, прочных материалов, которые прослужат в течение долгих лет.

Русская печь в интерьере деревенского домаИсточник firreplace.ru

Это основные преимущества русской печи, но кроме перечисленных положительных качеств, существует еще множество плюсов размещения такого «обогревательного прибора» в частном доме.

Размещают печь, как правило, посередине комнаты. Такой вариант используется, когда дом делится условно на две части: хозяйственную и жилую. В некоторых случаях печь может быть установлена и в углу избы, но при таком расположении эффективность обогрева будет значительно снижена.

Русская печь в интерьере дома, расположенная в центре комнатыИсточник pinterest.com

Способы оформления печи в интерьере кухни

Обычно русская печь белится известью по всей площади поверхности, но для придания большей эффектности в интерьере, её разукрашивают специальными устойчивыми к высокой температуре красками.

Для отделки кухни применяются такие материалы, как:

• Плитка – используется термоустойчивый материал, который может быть как однотонным, так и с каким-либо подходящим под интерьер рисунком.
• Камень – процесс отделки печи этим материалом довольно трудоёмкий, но результат того стоит. Печь с таким видом облицовки идеально подходит под старинный стиль, выглядит очень эстетично и хорошо держит тепло.

Перечисленные материалы применяются для облицовки как современных печей, так и в кантри-стиле.

Русская печь в интерьере кухниИсточник warframe.ru

Свойства древесины в дизайне интерьера

Натуральная древесина – превосходный экологический материал, отличающийся особой эстетикой. Когда речь заходит о выборе отделки для кухни, многим представляются дома и городские квартиры с покраской, кафелем или моющимися обоями. Хорошо обработанная древесина – это одновременно:

• строительный материал;
• отделка стен и потолка;
• декор стен в деревянном доме.

Неискушенным кажется, что древесина однообразна, но у каждой породы свои оттенки и неповторимая текстура. Например, шоколадные оттенки венге или черного эбена выгодно контрастируют с полосами или краповой березой. Эти сочетания лучше смотрятся на фоне светлых стен – строят дома чаще всего из сосны. Деревянную мебель, декор и текстиль нужно тщательно подбирать под дизайн кухни – в деревянном доме из бруса.

Оформляя смежные комнаты, не нужно думать о соответствии материала. Визуально многие породы древесины гармонируют и без межкомнатных дверей. Облицовка вагонкой или брусом – отличное решение для каменного дома в частном секторе. При красивой облицовке даже неудачная планировка не требует особой доработки.

Деревянные стены придадут помещению теплоты и уюта

Натуральная древесина – превосходный экологический материал, отличающийся особой эстетикой

Фактура дерева создает особое впечатление, поэтому мебель должна органично вписываться в свое пространство. У этого материала чувствуется мощная энергетика. Каждый интерьер кухни в деревянном доме отличается особой аурой. Любое помещение кажется теплым и гостеприимным, как на фото.

Нельзя забывать и про недостатки древесины.

1. Это живой материал, имеющий некоторое линейное расширение при избыточной влажности.
2. В сухом помещении древесина усыхает.
3. Новый дом долго дает усадку, не стоит спешить с отделкой камнем, металлом и другими стабильными материалами.
4. Без должной обработки в сырых непроветриваемых углах могут расти грибы или заводится плесень.
5. Даже со специальной пропиткой древесина остается опасным материалом, подверженным горению.
6. Нагревательные приборы нужно чем-то огораживать, чтобы не было воспламенения.
7. Древесина, как облицовка, отнимает часть полезной площади.
8. Превосходная фактура имеет шероховатый рисунок, гладкой и практичной она становится после шлифовки и вскрытия лаком.

Мебель должна гармонично вписываться в интерьер деревянного дома

Дерево имеет много особенностей, их нужно учитывать при отделке дома

Кухня в деревянном доме кажется теплой и гостеприимной

Пластиковые и хромированные фасады шкафов редко удается органично вписать в интерьер кухни в рубленом доме, лучше брать мебель с облицовкой массивом или шпоном.

Совет. Чтобы не пересушивать древесину, ставьте плиту, камин и электрообогреватели ближе к вентиляции, радиаторы отопления – на 15-20 см от стен.

При обустройстве не стоит забывать, что при усадке новой деревянной постройки может возникнуть избыточное натяжение у коммуникаций. Поэтому лучше взять гибкий пластик с некоторым провисанием. Эти рекомендации относятся к вентиляции и электрокабелю, изолируемый в специальной полимерной гофре. Трубы удобно скрыть за плинтусом или мебелью.

Мебель лучше выбирать из натурального дерева

Нагревательные приборы лучше ставить на расстоянии от стен

Дерево поглощает свет – в кухне рекомендуется оборудовать локальную подсветку. Хорошо освещенный интерьер кухни в доме из бруса с точечными диодами – это практично, модно, стильно и экономично.

Можно выбрать минималистический интерьер, ретро, этнический или экологический, но при условии, что коммуникации и кухонная техника впишется вполне органично. Это сложная задача даже для профессиональных дизайнеров, нужно замаскировать холодильник и другое оборудование, когда в дизайне сделали ставку на архаичность.

С интерьером современной кухни-гостиной в деревянном доме проблем не должно быть, если грамотно выбрать мебель.

На кухне должно быть достаточно света

Используйте точечные светильники, это модно и экономично

Мебель в кухню лучше подбирать из дерева

Какую печь выбрать

Следующая острая тема – выбор печи. Здесь придется руководствоваться качеством инженерных коммуникаций, подведенных в дом. Понятно, что популярным вариантом является газовая печь (голубое топливо обходится дешево).

Безопасный аналог – электропечь. И хотя многие считают электричество дорогим энергоресурсом, на самом деле не все готовы стоять часами возле электроплиты, чтобы создавать кулинарные шедевры. Поэтому соответствующие модели выбирают преимущественно холостяки и небольшие семьи.

Кирпичная печь разогревается с помощью твердого топлива (дров или угля) и подходит под любой цвет кухни в деревянном доме. При грамотной организации служит обогревателем для всего дома.

Ее часто считают небезопасной, однако качественный монтаж конструкции сводит риск воспламенения к нулю. Поэтому критика в адрес кирпичной печи объясняется преимущественно нежеланием самостоятельно ее возводить.

Дизайн небольшой кухни

Если хозяева владеют маленьким дачным участком, то обустройство кухни-гостиной не имеет большого смысла. Зачастую приготовление блюд осуществляется на свежем воздухе с помощью мангала. Рассмотрим некоторые рекомендации по оформлению декора кухни:

1. Лучше обойтись без массивной отделки, поскольку в условиях маленькой кухни это будет выглядеть слишком громоздко. Элементы блок-хауса больше подходят для просторных помещений;
2. Количество мебели также стоит контролировать, чтобы не превратить кухонный уголок в кладовку. Лучше разместить широкую столешницу с вместительными тумбами, стильной моечной чашей и открытыми стеллажами;
3. Некоторые элементы мебельного гарнитура стоит декорировать в стилистике «хендмейд», поскольку это чрезвычайно уместно именно в деревянных постройках;
4. Чтобы компенсировать тесное пространство, можно использовать трансформирующиеся предметы гарнитура. К таким относят раздвижные столы, выкатные стеллажи и тумбы.

Габариты каждого элемента должны соотноситься с условиями его эксплуатации. Если дачный домик используется лишь для редких посещений по выходным или праздникам, то от части бытовой техники можно отказаться вовсе. Достаточно будет однокамерного холодильника и небольшой варочной панели. Разве что можно оставить компактную посудомоечную машину, чтобы хозяевам не приходилось в выходной день заниматься уборкой на кухне. Продуманный дизайн дарит возможность навести порядок в мгновение ока. А поскольку стиль является основой уютного интерьера, далее рассмотрим наиболее востребованные варианты.

    

Кухня совмещенная с гостиной или столовой ↑

Какая хозяйка не мечтает о большой кухне, где помимо рабочего гарнитура найдется место и для вместительного обеденного стола, и для комфортной зоны отдыха с уютным диванчиком, и для «верного друга» — телевизора? Если отдельная столовая – удел многокомнатных особняков, то уютную кухню-гостиную вполне можно обустроить даже в маленьком деревянном доме, стоит только «забыть» поставить межкомнатную стену. А задать визуальные или вполне осязаемые границы разным функциональным зонам можно с помощью простых дизайнерских приемов.

5 способов разграничения пространства:

Барная стойка ↑

Наверное, это самый универсальный элемент для зонирования интерьера совмещенной кухни-гостиной. Причем совсем не обязательно ограничиваться узкой столешницей, столь популярной в квартирных проектах. В просторном деревянном доме будет куда функциональней «островной» дизайн кухни с объемной барной стойкой. Ее длинная часть, обращенная к гостиной, будет служить столом с высокими стульями, на кухонной стороне можно установить мойку, плиту или разделочную поверхность, а по бокам — многофункциональные выдвижные ящики или открытый мини-бар. Различные варианты дизайна представлены на фото интерьера кухни в деревянном доме из бруса.

Большой кухонный остров

Многофункциональная барная стойка

На фото – пример декорирования барной стойки натуральным камнем

Перегородки из мебели ↑

Еще одно беспроигрышное решение – использование мебели на «границах» различных зон. Это может быть посудный шкаф, обеденный стол, диван, открытый стеллаж или массивная тумба кухонного «острова» – все зависит от вашей фантазии и выбранного интерьерного стиля. Для вдохновения предлагаем несколько фото дизайна кухни в деревянном доме с различными мебельными перегородками:

Перегородка из мебели

Градация по высоте ↑

С помощью отделочных материалов можно изменить уровень потолка в одной из зон или приподнять пол, обустроив подиум. Такой способ хорош только если изначальная высота помещений располагает к экспериментам – низкие потолки не украсят ни один дизайн.

На фото пример разделения зон с использованием подиума и потолочной балки

Можно использовать «обманки». Например, вместо подиума украсить зону столовой или гостиной длинноворсным ковром, а над рабочей стенкой вместо двухуровневого потолка прикрепить несколько балок из остатков бруса или горбыля – полукруглого крайнего среза бревна.

Контрастная отделка пола зрительно разделяет комнату на две отдельные зоны

Цвет и свет ↑

Если вы не хотите возводить осязаемые «границы», зонировать пространство кухни-гостиной можно при помощи различных отделочных материалов и оформления поверхностей стен, потолков и пола в разных оттенках. А также предусмотреть отдельную подсветку для каждой функциональной зоны. Например, для рабочей зоны это могут быть точечные светильники или споты направленного света, для обеденного стола – шикарная люстра, для дивана – уютный торшер или бра на стене.

Фото примеры зонирования совмещенного пространства светом:

Использование текстиля ↑

В интерьере кухни-гостиной в деревянном доме уместно использование тканевых перегородок. Эффектные текстильные драпировки придают атмосфере комнаты домашний уют, а при необходимости обеспечат уединение. Модели штор зависят от интерьерного стиля – это могут быть невесомые гардины из тюля или органзы, раздвижные японские панели, клетчатые или цветочные занавески на подхватах.

Шторы могут стать эффектной альтернативой дверным полотнам

Возможные причины засорения поля

Как спланировать интерьер кухни-гостиной в частном доме?

• Под гостиную и столовую оптимально запланировать самую светлую и просторную часть пространства, с легким доступом из других соседних помещений.
• Аналогичным образом стоит планировать и малую гостиную, если она предусмотрена на втором или третьем этажах дома.
• Для кухни подойдут и менее выигрышные места: часть коридора, короткая стена или ниша, место у дальнего окна. Ведь для рабочей зоны в любом случае придется продумывать хороший искусственный свет, да и готовкой, как правило, занимаются не больше двух человек одновременно.

Дизайн: Ze Room Studio

Дизайн: Ze Room Studio

Рассмотрим популярные варианты планировок на конкретных примерах.

В линию, кухня в торце

Это одно из самых удобных решений для небольших домов до 200 квадратов площадью с удлиненной планировкой общественного пространства дома. Место готовки обычно отделяется от других зон островом или барной стойкой и дополняется большим многоместным диваном, иногда угловым.

Дизайн: Студия дизайна Елены Алдошиной

Дизайн: Студия дизайна Елены Алдошиной

Круговая планировка

Еще вариант для компактных, но уже квадратных кухонь-гостиных в загородном доме. Разграничивать функциональные зоны можно также мебелью, а можно — колоннами, как в проекте Маши Кунякиной (фото).

Дизайн: Маша Кунякина

Дизайн: Маша Кунякина

Дизайн: Анастасия Коломенцева

Дизайн: Анастасия Коломенцева

Анафилада

Вариант для домов по-больше: комнаты, расположенные по одной оси с красивой перспективой, которая открывается из каждого помещения, не стоит «рубить» закрытыми дверями — лучше оставить обзор открытым, разграничив пространство только проемами.

Дизайн: Борис Валуев, Альберт Газарян

Дизайн: Борис Валуев, Альберт Газарян

Планировка с кухней-невидимкой

Решение, если место для готовки компактное и фактически, является технической зоной, а отрезать его от остального пространства бессмысленно. В таких случаях кухню можно:

• организовать минималистичной, «слить» фасады с цветом стен;
• отделить перегородкой;
• расположить гарнитур и технику в самом укромном уголке пространства, если планировка сложная, с массой закоулков и переходов.

Дизайн: Industrial Esszimmer

Дизайн: Industrial Esszimmer

Дизайн: Александра Афанасьева

Дизайн: Александра Афанасьева

Кухня по принципу «комната в комнате»

Такой вариант организации пространства кухонь, совмещенных с гостиными, сейчас очень актуален. Можно воспользоваться готовым решением от производителя, а можно придумать вместе с дизайнером свой вариант, например, оградив место готовки от остального пространства дымчатым стеклом, как в проекте Антона Петрова.

Дизайн: Антон Петров

Дизайн: Антон Петров