Кухня на балконе: как сделать ее комфортной

Кухня на балконе: с чего начинается переделка?

В зависимости от того, что конкретно решено обустроить на балконе, определяется фронт работ по перепланировке имеющейся площади.

Рабочая зона

Чтобы оформить балкон под рабочую кухонную зону, потребуется:

1. Перенести водопровод или продублировать систему водоснабжения.
2. Решить проблему с электричеством, поскольку перенесенные на балкон бытовые электроприборы должны будут от чего-то питаться.
3. Провести основательное утепление, причем не только пола, но и потолка, и стен на балконе/лоджии.
4. Продублировать (или перенести) вентиляционную систему. Это особенно актуально, если на балкон «переедут» плита и духовка.
5. Заменить старые окна на новые современные стеклопакеты, максимально сохраняющие тепло (иначе все утепление может пойти насмарку).
6. Провести ремонт и кухни, и прилегающего к ней балкона. Разумеется, в едином стиле, основательно продумав дизайн будущего «соединенного» интерьера.

Столовая на лоджии

Для того, чтобы вынести на лоджию столовую, не придется переносить или дублировать водопровод и вентиляцию. Но утепление и замена окон будут необходимы, если только не планируется обустройство «летней» обеденной зоны — тогда можно обойтись только косметическим ремонтом балкона.

Зона хранения

Что до зоны хранения продуктовых запасов, то тут нужно ориентироваться на ее обширность и содержательность. Если речь идет о хранении исключительно сыпучих запасов (круп, сахара, муки, пр.) и зимних заготовок, тогда сил, времени и денег потребуется вложить по минимуму. Но если на лоджии запланирована также холодильная зона с морозильным отделением, не обойтись без переноса/дубляжа электропроводки, а также утепления помещения и замены в нем стеклопакетов.

Бывает, что проект предполагает снесение стены между балконом/лоджией и кухней. Тогда придется согласовывать данный вопрос в разрешающих инстанциях. Если конструкция несущая, позволят убрать только окна/двери, но основание такой стены заставят сохранить. Однако это не повод отказываться от перепланировки, ведь оставшееся основание легко можно «обыграть» в интерьере — сделать барную стойку, оформить разделяющую пространство столешницу или предусмотреть дополнительную рабочую поверхность.

Ненесущую стенную конструкцию можно убрать полностью, и тогда пространство между кухней и лоджией станет по-настоящему общим.

Совет
Подавая бумаги на разрешение перепланировки (в службу БТИ, органы МЧС и СЭС), лучше называть помещение, подлежащее переделке, кабинетом, студией или мастерской, например. Такое название не будет относить его напрямую к жилой зоне, как если в документах будет указана именно «кухня». И шансы на согласование перепланировки существенно вырастут.

Основные сложности при проведении ремонта-перепланировки

Перед началом ремонта стоит убедиться, существует ли вообще возможность переноса кухни. Этот вопрос зависит от проекта здания и типа конструкции балкона. Здесь есть два основных варианта:

1. Балкон — площадка, выступающая за фасад дома. Присоединить его к жилому помещению и переоборудовать в кухню невозможно. В редких случаях доступны только остекление и утепление. Дело в том, что балконы не предназначены для больших нагрузок, характерных для кухонного или жилого пространства.
2. Лоджия — углубленная балконная зона, которая находится в пределах капитальной стены. Она рассчитана на более высокие нагрузки, в отличие от выносной конструкции. Однако, для любого переустройства лоджии необходимо получить официальное разрешение. Снос перегородок, остекление, монтаж электропроводки и труб — все изменения должны согласовываться и отражаться в техпаспорте квартиры.

Применив специальные отделочные материалы, можно добиться улучшения звуко- и теплоизоляции.

Перенос системы центрального отопления, газового оборудования, водопровода в некоторых случаях запрещены, так как изначально балконы и лоджии имеют другое назначение. За разрешением придется обратиться в специализированные службы, включая БТИ, ЖЭК, СЭС. Согласовать изменения будет не так просто, потребуется сбор полной документации, а сам процесс может затянуться на несколько месяцев.

Под строжайшим запретом находится вмешательство в несущую стену, потому что оно может привести к деформации общедомовых несущих конструкций и разрушению здания.

Единственное, что допустимо делать без разрешения — заменять старые перегородки или остекление на аналогичные новые.

Все проведенные изменения должны быть внесены в квартирную документацию – ее технический паспорт.

Стиль интерьера

Чтобы кухня, совмещенная с балконом, смотрелась органично, желательно оформить оба помещения в едином стиле, используя одинаковые отделочные материалы и единую палитру.

Другое дело, если ваша фантазия «зашкаливает», и вы мечтаете о чем-то уникальном и оригинальным. Можно использовать разные стили интерьера, но желательно, чтобы они были максимально приближены: например, классика великолепно сочетается с кантри или ретро.

Так, классическая кухня в спокойных и пастельных тонах будет прекрасно гармонировать с уютным балконом, оформленном в приятном ретро-стиле — с обилием дерева и текстиля.

Современные стили позволяют больше разнообразия — можно оформить саму кухню в стиле лофт, а для балкона выбрать ретро, или сочетать хай-тек и минимализм. Наличие одинаковых отделочных материалов «свяжет» оба помещения в единое целое.

Этно-стили — приятное исключение. Этно-стиль органично дополнит любую кухню, так как его аксессуары уместны и в современном пространстве и в строгом классическом интерьере. Хотите добавить балконной зоне уюта?

Почему бы не оформить его в восточном стиле? Мягкая тахта, приглушенное освещение и яркий текстиль превратят миниатюрный балкончик в настоящий мини-дворец.

Можно выполнить дизайн этого помещения в японском или китайском стиле: побольше бамбука, живых цветов и стильных аксессуаров вроде «ловца снов», «китайских фонариков» или росписи с иероглифами.

Можно добавить африканского колорита. Достаточно бросить на пол шкуру животного и поставить плетеное кресло-качалку. Яркая африканская маска на стене и пальма в кадке дополнят образ.

Рассмотренные варианты — лишь маленькая толика возможных дизайнерских решений. Выбирать вам.

Организация кухни на балконе

Первым шагом, которым предстоит заняться мастеру в ремонте, является подготовка план-проекта. Качественный чертеж изготавливается при помощи специалиста-строителя и работника БТИ, ведь предполагается изменение конструкции дома.

На бумаге обязательно должны быть отображены следующие параметры:

1. Размеры совмещенного помещения.
2. Вариант перехода из кухни на лоджию.
3. Планировка и мебельное оформление нового помещения.

Также немаловажным критерием является направление линий электропередач, точки выхода розеток и осветительных приборов, других коммуникаций. Все эти параметры отображают на план-схеме, чтобы ориентироваться на них во время ремонтных работ.

Дальнейшие действия владельцев будут состоять из следующих этапов:

• Расширение пространства лоджии.
• Увеличение площади подоконника (при необходимости).
• Отделка кухонного фартука.
• Организация зоны хранения.
• Освещение.

Если в новом помещении предусмотрена барная стойка, следует заняться отделкой стойки.

Кухня 12 кв. с выходом на балкон. Нестандартный подход к углам и яркие детали

Иногда планировка бывает неординарной – например, в кухне может оказаться целых 5 углов! Угловой дизайн гарнитура вписался идеально. Небольшие тумбы и полки помогли рационально использовать пространство и освободить центральную часть помещения для свободного перемещения.

Полезной площади много не бывает. Преобразование оконного проема при объединении площадей позволило пропустить больше естественного освещения в кухню с нежно-голубыми стенами. Это пример ярких монохромных решений. Динамика оттенков серого в плитке фартука, глянцевые белые и черные фасады.

Пример контрастного цветового решения с превращением балкона в уютный закуток на кухне. Обилие белого делает помещение светлым, а красный и газетные принцы расставляют акценты на зонах.

Касательно утепления

Без этого этапа не обойтись — если им пренебречь, в комнате будет холодно, а счета за отопление заметно повысятся.

Тут есть некоторые нюансы:

• Утеплять лоджию лучше снаружи, а не внутри. Так вы сохраните полезную внутреннюю площадь;
• Обеспечить комфортную температуру помогут также теплые полы и скрытые тепловентиляторы. Тогда даже в начале осени вы не будете зависеть от централизованного отопления.
• В случае успешного согласования перепланировки можно провести дополнительные тепловые батареи.

И еще один важный момент. Утепление кухни с лоджией бессмысленно, если застеклить её окнами с плохим уровнем удержания тепла. Об этом поговорим далее.

Отделочные материалы

Выбор отделки для кухни с балконом ничем не отличается от обычного кухонного пространства. Материалы должны быть практичными, сочетаться по цвету и фактуре с остальным интерьером, легко чиститься.

Пол

Для напольного покрытия часто используется кафельная плитка. Это прочный износостойкий материал, плитка легко переносит перепады температур, жар, не боится воды. Уязвимым местом такого пола является затирка, именно в швах скапливается грязь, может возникнуть плесень. Во избежание этого швы необходимо обработать водоотталкивающими средствами.

Ламинат также хорош для кухни. Его можно сочетать с кафелем или камнем, например, в районе фартука плитка, а на балконе со столовой ламинат. Наиболее демократичный вариант напольного покрытия — это линолеум. Он легко стелется на пол, при этом нет необходимости в предварительном выравнивании основания. Линолеум без труда можно положить без демонтажа старого пола.

Настенные покрытия

Дизайн стен на кухне и балконе может отличаться не только цветом, но и материалами. Для рабочего пространства лучше использовать практичную плитку, стеклянные панели, моющиеся виниловые или акриловые обои, краску. Поскольку на балконе значительно реже обустраивают рабочее пространство, для отделки выбираются и менее стойкие материалы.

Используя разную цветовую гамму, несложно разделить кухню на разные части. Это могут быть разные оттенки одного цвета или контрастные сочетания

Важно, чтобы подобранные цвета гармонировали друг с другом

Потолок

Самый простой вариант отделки — это покраска или побелка. Белый или светло-бежевый потолок вписывается в любой дизайн интерьера, не отвлекая от деталей. Потолочная поверхность почти всегда делается светлее пола и настенной отделки. В редких случаях встречаются более смелые варианты оформления, например, чёрный или красный цвет. Чтобы яркий потолок при выборе такого дизайна не давил цветом, остальные поверхности должны быть светлыми и выдержанными в нейтральной гамме.

Популярны гипсокартонные и натяжные конструкции. Первые проще в монтаже, с ремонтом можно справиться самостоятельно. Натяжные потолки можно установить только с использованием профессионального оборудования, что обойдётся значительно дороже. Однако у ПВХ-полотен есть масса преимуществ. Натяжной потолок легко моется, конструкция не имеет швов, полотно способно выдерживать около 100 литров воды, если вдруг соседи сверху вас затопят. ПВХ-полотна быстро восстанавливают форму после потопа, а вот сатиновые потолки потребуют полной замены.

Ярусные конструкции и балки способны не только украсить потолок, они используются также для разграничения пространства и установки светильников. Если комната маленькая, лучше избегать подобного дизайна. Как ещё можно сделать потолок на кухне с лоджией видно на подборке фото ниже.

Декор и текстиль

Дизайн кухни с балконом не обходится без подходящих штор, дополняющих интерьер. Выбор тканей во многом зависит от стороны света, куда направлены окна. Для южных комнат удобнее более плотные занавески, летом они не только не пустят яркое солнце, но и уберегут от жара. С севера же, наоборот, солнечного света значительно меньше, особенно в зимнее время. Для северных окон подбираются лёгкие полупрозрачные ткани. Если окно между лоджией и кухней сохранилось, его также можно закрыть шторой.

Занавески подбираются под отделку, мягкую обивку или значимые элементы декора. Они могут быть однотонными или повторять уже имеющиеся орнаменты в интерьере. Если на кухне есть мягкий диван или скамья, можно накинуть яркое покрывало, положить цветастые подушки. Дополняют интерьер картины, фото, статуэтки, красивая посуда в витринах или открытых полках, стильные бра, домашние цветы.

Как оформить границу между кухней и балконом

Существует 3 наиболее гармоничных и вероятных варианта оформления границы между кухней и балконом/лоджией.

Французское окно. Это отличное решение, если нужно изолировать кухню от балкона по максимуму. Такое разделение будет идеальным для зимнего сада на лоджии (ведь не все растения устойчивы к повышенной влажности и температурам, царящим в рабочей кухонной зоне) или комнаты отдыха.

Арка. Она прекрасно визуально зонирует пространство, сохраняя при этом ощущение целостности помещения. Если выбран классический стиль в дизайне, подойдет арка округлой формы, если планируется что-то современное, ее можно сделать прямоугольной или абстрактной формы, а также с «волнистыми» откосами.

Перепад уровня пола. Он и так есть между кухней и балконом в большинстве современных квартир, и его можно не устранять при ремонте. Такой перепад отлично справится с разделительной функцией.

Бык из соленого теста

Оформление

Есть много способов оформления объединенной зоны. Выбор зависит от потребностей хозяйки и площади помещения. Популярный дизайнерский метод — условное деление комнаты на функциональные точки

Концентрируя внимание на кухне с лоджией, предпочтение отдается обеденной зоне, зоне отдыха, барной стойке и зимнему саду

Опишем упомянутые варианты:

Обеденная зона на балконе — пожалуй, снискавший наибольшее предпочтение способ среди всех перечисленных. Большой обеденный стол при этом размещается как в самой кухне, так и на территории бывшего балкона, вокруг стола ставятся стулья. Рекомендуется использовать складные конструкции, которые легко можно убрать при необходимости.
Промежуточный вариант, который тоже полюбился многим – это уютная зона на балконе с маленьким столиком и креслом, где можно провести несколько минут в уединении с чашечкой любимого кофе.

Барная стойка между балконом и кухней обеспечивает хозяйку дополнительной рабочей поверхностью. Нет необходимости монтировать стойку отдельно, можно просто демонтировать блок с балконной дверью, оставшуюся часть под подоконником декорировать как барную стойку. Так появляется многофункциональная рабочая зона, на которой можно подкрепиться или поставить ноутбук.

Балкон как комната отдыха дает возможность подольше побыть с семьей после принятия пищи, когда нет необходимости расходиться. Оборудованная диваном, стеллажами для книг, столом, телевизором такая зона предоставляет различные варианты отдыха с родными, друзьями. Можно уединиться и почитать книгу или подышать уличным воздухом.

Рабочая зона – интересный вариант, когда на балкон, который становится частью кухни после присоединения, устанавливается кухонная мебель, бытовая техника, переносятся все необходимые коммуникации. Таким образом, это помещение становится самодостаточным и готовым к выполнению кухонных функций.

Зимний сад. Вариант для тех, кто не мыслит жизни без домашних растений. Возможно, кто-то захочет организовать и небольшой огород, чтобы на столе всегда была свежая зелень

В этом случае важно позаботиться о необходимом свете, о защите растений от палящего солнца.

Выбор стилей

Чтобы интерьер не выглядел неряшливо, каждый метр вашего нового обустроенного помещения должен иметь единую стилистику:

1. Восточный стиль – это сочные цвета обивки мебели с большим количеством подушек с традиционным орнаментом. Фарфоровые кофейные наборы, вазы и статуэтки станут изюминкой всей квартиры.
2. Китайский стиль обозначит небольшой диван, оформление бамбуком и красные фонарики, которые добавят национального колорита дружескому чаепитию.
3. Средиземноморский стиль характеризует плетеная мебель, бело-голубые оттенки подушек и занавесей. Морскую эстетику подчеркнут светильники воздушных форм.
4. Для обустройства в стиле модерн в кухне и на балконе стоит проявить смелость и сделать красными фасады кухонного гарнитура, установить такую же красную барную стойку и стулья к ней. Бело-красный интерьер будет объединять два пространства и придаст особый характер помещению.
5. Египетская направленность интерьера проявится в тематических принтах на всю стену или часть стены, шторах с узором, поддерживающим выбранную тематику. Добавят изюминку удачно подобранные сувениры.

Кухню, совмещенную с балконом, желательно отделить перегородкой-гармошкой либо оригинальной ширмой. Можно соорудить ряд полочек для кухонного инвентаря по периметру балкона. Ярко выглядит оформленный в виде арки или полуарки дверной проем, который к тому же декорируют колоннами, плиткой имитирующей камень или кирпич.

Дизайн маленькой кухни с балконом

Для маленькой кухни совмещение с балконом – настоящее спасение и способ выиграть ценные метры. Чтобы визуально расширить комнату еще больше, использую светлые цвета и глянцевые поверхности. Лучше всего в небольшие помещения вписывается линейный или Г-образный гарнитур.

Используй пространство под потолком: на полки и в шкафы можно прятать утварь и продукты, которыми ты редко пользуешься. Рабочая зона вдоль окна легко переходит в более высокую обеденную с барными стульями. А в углы отлично становятся выдвижные ящики с современными системами хранения или даже встроенная раковина.

В отделке узкой кухни избегай параллельных горизонтальных полос, но используй линейную планировку. Чтобы визуально расширить пространство, воспользуйся перпендикулярными полосами на узких стенах и на полу.

Для зонирования маленькой кухни с балконом подойдет подиум, в который можно встроить подсветку или дополнительные системы хранения. Если же снос стены неполный, оформи проем декоративной полукруглой или прямоугольной аркой.

В маленькой квадратной кухне используй асимметрию и смещение композиции. Избегай выраженных центров, свойственных классическим интерьерам. Усилить эффект помогут смещенные светильники, нестандартный декор, яркая акцентная стена.

Дизайн маленькой кухни с балконом или лоджией

Если к маленькой кухне (площадью около 6 кв. м) примыкает балкон или лоджия, считайте, вам повезло. Именно за счёт последних вы сможете расширить скромное пространство и использовать его максимально функционально.

Есть две наиболее подходящие идеи для реализации. Во-первых, можно организовать на присоединённых метрах барную стойку. Под неё можно выделить оставшуюся низкую перегородку или использовать длинный подоконник — идеальная зона для завтраков получится, если из окон открывается красивый, вдохновляющий вид.

Фото: Instagram @juliakononnova

Фото: Instagram @prodesing_official

Фото: Instagram @dolmen37iv

Второй вариант — организовать на присоединённой площади хранение. Там можно поставить дополнительные стеллажи и шкафы, повесить полки — допустимо даже сделать полноценную кладовку и хранить на ней консервы и прочие припасы!

Также вынести можно и часть техники — как правило, переносят холодильник, который занимает много места, но почему бы не отправить туда и редко используемую технику или микроволновую печь?

Фото: Instagram @ddstudio.zt

Фото: Instagram @ddstudio.zt

Фото: Instagram @ddstudio.zt

Фото: Instagram @ddstudio.zt

Фото: Instagram @oklandia.ru

Фото: Instagram @bo.natalo4ka

Есть более радикальное решение, которое будет очень актуально для квартир-студий — перенести саму кухню на лоджию. Сделать такую перепланировку можно не всегда, стоит проконсультироваться с дизайнером или архитектором, прежде чем воплощать задумку в жизнь, но, если проект одобрят, вы выиграете довольно много места для жилой зоны.

Планировка во многом будет зависеть от размеров помещения. Если они внушительные, можно будет разместить не только гарнитур и холодильник, но и обеденную зону — у окна или в углу! Также с помощью такого способа может сбыться голубая мечта многих хозяек — готовить или мыть посуду, созерцая красивый вид. Согласитесь, звучит здорово.

Фото: Instagram @remont_kvartir_v_barnaule_nsk

Фото: Instagram @mebelton_ast

Фото: Instagram @prodos_ul

Фото: Instagram @mebel_surgut_greenwood

Фото: Instagram @housetrends_ufa

Навигация по записям

Частичное объединение

Если у вас не получилось оформить разрешение или вы живете в панельном доме, где эта стена несущая, не обязательно убирать ее полностью.

Достаточно снять окно и дверь. Так вы создадите визуально объединенную территорию, где освободившийся подоконник можно использовать в качестве столешницы.

По сути, если вам не нужно единое пространство, это — оптимальный метод. К тому же, такая нестандартная конфигурация дает дополнительные дизайнерские возможности и позволяет удобно зонировать помещение.

Не думайте, что пустой дверной и оконный проем подходят только для стиля лофт — вы всегда сумеете декорировать их по своему вкусу. Существует множество оригинальных окантовок: арки, гипсокартонные конструкции, различные панели, о которых поговорим чуть ниже.

Плюсы и минусы кухни на балконе (лоджии)

Прежде чем принять решение о переносе кухни, необходимо трезво оценить необходимость столь радикальных мер, внимательно изучив все возможные плюсы и минусы.

Можно освободить это самое светлое и близкое к окружающей среде место для чего-то более нужного и приятного – например, устроить там кухню.

К несомненным преимуществам ремонта можно отнести:

• увеличение полезной площади квартиры и улучшение функциональности кухни;
• улучшение тепло- и звукоизоляции за счет утепления балкона;
• возможность использовать нестандартный подход к организации кухонного пространства.

Важно просчитать, стоит ли подобное масштабное действие вложенных в него средств.

Недостатки тоже имеются:

• для законной перепланировки понадобится разрешение от специализированных служб, что понесет большие затраты времени и сил;
• дополнительные финансовые расходы на остекление, изоляцию и т.д.;
• не все виды работ, которые могут потребоваться, разрешены с точки зрения законодательства.

Расширенное и объединенное пространство позволяет воплотить в жизнь самые смелые дизайнерские идеи.

Варианты дизайна

Даже самый простой вариант кухни на балконе привносит «изюминку» в оформление всей квартиры. Для холостяцкой квартиры подойдет дизайн с барной стойкой и мягким диваном или креслами на лоджии. При полноценном утеплении и сносе перегородки можно установить на балконе кухонный гарнитур, превратив более просторное помещение в столовую. Объединить интерьер поможет отделка стен штукатуркой, керамической плиткой.

При оформлении пола в рабочей зоне стоит использовать влагостойкие, легко моющиеся материалы. На маленьком балконе лучше оснастить остекление практичными жалюзи, позволяющими регулировать уровень света, проникающего внутрь. При выборе гарнитура стоит отдать предпочтение угловым моделям. Для увеличения рабочей поверхности металлический каркас рамы в остеклении немного выносится вперед.

При выборе дизайна кухни на балконе стоит обращать внимание на цветовое решение. Оно может быть контрастным — в этом случае легко применить приемы зонирования

Хорошо смотрится сочетание грубых материалов — кирпичной облицовки и искусственного «очага». Если площадь не позволяет разместить обеденную зону, можно поставить на присоединенной площади два кресла и кофейный столик.

Ремонтные работы

Остекление и демонтаж стены

Первое, что придется сделать после получения всех необходимых согласований – это остекление балкона или открытой лоджии. Предпочтение лучше отдавать трехмерным стеклопакетам высочайшего качества – они гарантированно будут удерживать тепло в помещении даже в самые сильные морозы. Кроме того, на таких окнах не образуется конденсат и они не покрываются ледяным налетом. Число створок по возможности делайте небольшим – так тепло будет сохраняться лучше.

Утепление

Второй важный пункт оборудования будущей кухни – это утепление лоджии. Если не уделить достаточного внимания герметизации щелей и утеплению стен, потолка и пола, то кухня получиться очень холодной. Чаще всего для утепления используют пенопласт либо минеральную вату, но наибольшей эффективностью отличается многослойное комбинированное утепление, которое может включать один из следующих вариантов:

• использование металлопрофиля и минеральной ваты;
• сооружение деревянной обрешетки и применение пенопластовых плит.

Имейте в виду, переносить радиатор отопления вам никто не разрешит, поэтому необходимо будет дополнительно утеплить помещение снизу. Лучше всего прибегнуть к монтажу электрической системы «теплый пол», так как она тратит совсем мало электроэнергии, отличается простотой в эксплуатации и высокой эффективностью.

Хорошим вариантом станет совмещение кухни с лоджией. В таком исполнении можно будет просто снять дверь и окно, а на месте подоконника оборудовать что-то вроде барной стойки, которую можно будет использовать для легкого перекуса или небольшого чаепития.

Отделка

Особое внимание следует уделить отделочным работам. Обычно для декоративной отделки используют следующие материалы:

• моющиеся обои;
• керамическую плитку;
• обивку панелями из пластика;
• лакокрасочное покрытие.

Предпочтительнее использовать керамическую плитку или декоративную штукатурку, а на пол настелить паркет, линолеум или ламинат – важно, чтобы используемые материалы были влагостойкими и хорошо отмывались от жирных пятен и сыпучих веществ

Освещение

Для удобства приготовления блюд и комфортного пребывания на кухне требуется качественная организация искусственного освещения. Если в светлое время дня никаких проблем не будет, то с наступлением вечера помещение лоджии оказывается затемненным и неприспособленным для работы, отдыха и приема пищи

Именно поэтому очень важно провести в это помещение электричество и смонтировать источники света. Чаще всего в этом случае обращаются к одному из следующих вариантов

• Монтаж потолочных светильников. Светильники позволяют осветить кухню равномерно распределённым светом. Учтите, что площадь балкона и лоджии невелика, поэтому нет необходимости вешать яркие светильники – будет достаточно небольших плафонов, лент мягкого свечения и торшеров.
• Большой популярностью пользуются настенные светильники, которые могут в полном объеме взять на себя нагрузку по освещению лоджии в случае, если потолочный свет там не предусмотрен.

Дизайн кухни на балконе

1. Балкон-столовая. Это вариант идеально подойдет для неутепленных балконов. Чтобы его реализовать потребуется минимум средств и сил — только на остекление и финишную отделку. В этом случае на балкон выносится обеденная мебельная группа — стол и стулья. Под стол также можно задействовать внутренний подоконник, оформленный по периметру стеклопакетов. Тогда к нему можно поставить, например, высокие табуреты. Получится очень стильно.
2. Балкон-бар. Эта оригинальная переделка идеальна для осуществления на кухнях, где лоджия примыкает к несущей стене, которую нельзя сносить. Основание такой стены послужит для оформления барной стойки. Нижнюю стенную часть также можно задействовать, организовав зону для хранения бытовых мелочей, сыпучих продуктов. В откосах же бывшего окна легко оборудовать симпатичный винный шкафчик.
3. Рабочая кухонная зона. Этот вариант возможен лишь при полном утеплении. И только на лоджиях, куда выносится практически вся бытовая техника. Во всяком случае, «эргономичный треугольник» из плиты, холодильника и мойки выносить нужно полностью, чтобы не нарушать интерьерного и рабочего равновесия. А значит на лоджию необходимо будет перенести (или продублировать) коммуникации: водопровод + энергоснабжение. Можно разместить на такой лоджии даже стиральную машину. А если установить ее в специальную тумбу, получится еще и столешница (основная или дополнительная), которая также поможет сэкономить пространство.

Совет
Электроплита и мойка должны располагаться по той же стороне, что и раньше (на кухне). Иначе придется тянуть коммуникационные трубы по диагонали, а это сложно и дорого.

Погребок на балконе. Установить холодильник и морозильный шкаф для хранения скоропортящихся запасов возможно лишь при полном утеплении лоджии. А вот поставить шкафчики, навесить полочки и организовать лари можно и на просто остекленном балконе. При этом специалисты рекомендуют задействовать стены «от пола до потолка». Только следует предусмотреть аккуратную лесенку, чтобы без проблем до всего дотягиваться. И кинуть из кухни провод с лампой, чтобы пользоваться «хранилищем» даже в темное время суток.

«Некухонная» зона. Можно организовать на прилегающей к кухне лоджии или на балконе совсем «нетематическое» территориальное дополнение

Например, обустроить там мини-кабинет, игровую комнату (особое внимание уделив оконному ограждению), зимний сад или лаунж-зону. Главное, избежать визуального дисбаланса и оформить и кухню, и лоджию в едином стиле и цветовой гамме, ведь часть второй будет отлично просматриваться из первой.

Перепланировка балкона — с чего начать?

Начать придется с подписания целого ряда разрешительных документов. Готовый пакет документов, позволяющий совмещение балкона и кухни, включает в себя:

• проект генеральной перепланировки;
• разрешение на перепланировку с визой БТИ, ФРС, СЭС, МВК, Госпожнадзора и архитектурного бюро (с государственной лицензией);
• постановление общего собрания дома с согласием соседей;
• итоговый акт о перепланировке.

Для тех, кто не хочет бегать по инстанциям и не особенно разбирается в юридических тонкостях вопроса: сейчас действуют немало фирм, которые подготовят вам необходимый набор документов.

Обойдется дороже, но сэкономит вам нервы и время.

Важно! Оформляя документы, сразу решите вопрос со снесением стены. Если стена несущая, вам позволят убрать окна и двери, но потребуют оставить основание стены, бывшее под подоконником

Впрочем, его легко использовать, организовав здесь барную стойку или дополнительную рабочую поверхность.

Если стена не несущая, то можно будет убрать ее полностью, превратив пространство кухни и лоджии в единое целое.

Можно ли на балконе сделать кухню: законность переноса

Прежде чем осуществлять такую перепланировку в квартире типового многоэтажного дома, необходимо согласовать план со всеми заинтересованными ведомствами. Перечень содержит от 3 до 10 инстанций в зависимости от категории сложности проекта, региона проживания и района города.

Минимальный список включает:

• пожарный надзор;
• управляющую компанию;
• межведомственную комиссию.

Дополнительный список:

• комитет по градостроительству и архитектуре;
• горводоканал;
• служба газа;
• энергоснабжающая организация;
• центр гигиены и эпидемиологии и т. д.

Однозначно ответить на вопрос, законен ли вынос кухни на лоджию, нельзя. В каждом конкретном случае решение зависит от нескольких факторов. Основные критерии, которые учитываются при принятии решения:

1. Этажность. Перепланировки квартир, расположенных на первых и последних этажах согласовать проще.
2. Тип дополнительного помещения (балкон или лоджия). Балкон – это выносная конструкция, которую запрещено нагружать, а лоджия не выходит за пределы капитальной стены и выдерживает такие же нагрузки, как пол, стены и потолок в самой квартире.
3. Планируется ли затрагивать при ремонте несущие конструкции здания.
4. Установлена на кухне газовая плита или электрическая – перенести первую сложнее.
5. Признан ли дом памятником культуры.

Проект перепланировки не должен противоречить строительным и санитарным нормам. Несогласованная перепланировка грозит штрафами и выдачей постановления о восстановлении исходного расположения кухни.

Рекомендации по отделке, переносу мебели

Отделка балкона требует грамотного подхода: в комнате одновременно должно быть тепло, но не слишком тесно. Тяжелые отделочные материалы, типа природного камня, кирпича, керамогранита, массива древесины здесь малопригодны, так как «перегрузка» рано или поздно приведет к деформации, обрушению несущих конструкций.

Чтобы подчеркнуть единство образа, оформляйте кухню и балкон в едином стиле

Наиболее часто на пол здесь кладут линолеум, водостойкий ламинат – процесс готовки неизбежно приведет к загрязнениям поверхностей, частой влажной уборке. Стены окрашивают светлыми тонами, пластиковыми панелями, оклеивают моющимися обоями – в летнее время окна здесь открываются часто, потому высока вероятность повреждения покрытий атмосферными осадками. Потолок проще всего оштукатурить и покрасить, но, если того требует интерьерное оформление, его оклеивают потолочной плиткой, тонкими деревянными рейками, предварительно покрытыми лаком.

Чтобы не затенять основное помещение, окна балкона лучше декорировать светлыми и короткими шторами

Меблировка лоджии не должна заслонять свет, а на балкон ставят только самые легкие предметы. Сюда отлично впишется обеденная зона со столом, стульями, сервировочным столиком из ротанга. Складные деревянные варианты также уместны. Гарнитур подбирается без верхних шкафчиков, но металлические сетчатые полки допустимы. Встроенный посудный шкаф, в том числе угловой не занимает здесь много места, его также иногда дополняют откидной, выдвижной столешницей.

Если стена дома выполнена из лицевого кирпича, есть смысл просто покрыть её лаком

Если одну из боковых стенок оформить зеркалом «в полный рост», зрительно комнатка станет намного просторнее.

Оригинальные дизайнерские решения

Объединение кухни и балкона хороший шанс сделать помещение функциональнее и красивые. Ним непременно стоит воспользоваться. Обустройство его предполагает выполнение нескольких шагов. Для начала балкон утепляется, потом убирает дверь и окно. Сам проем может оставаться в первозданном виде. Такая картина не редкость, потому что менее затратная.

Обустроить проем можно как барную стойку, мебель для обеда.

Есть еще один вариант совмещения. Выносится рабочее место на лоджию. Там же располагаются необходимые коммуникации. 

Если выполняется совмещение балкона и кухня, то первый обязательно утепляется. Для этого используют соответствующие материалы для стен, пола. Проводится изоляция и остекление балкона. Оборудуется теплый пол или выносится батарея отопления.

Сделать это реально, главное получить разрешение соответствующих инстанций.