Выбор декантера с учетом вида вина, советы новичкам

Топ лучших моделей, выполненных из стекла

Pasabahce Bacchus 1 л

Красивое изделие стандартной формы, которое дополнит интерьер и позволит правильно настояться напитку. Объем составляет 1 литр. Обладает широким горлышком и обычном дном. На передней части имеется специальный рисунок, который хорошо виден после наполнения сосуда.

Средняя цена – 160 рублей.

декантер Pasabahce Bacchus 1 л

Достоинства:

• Низкая стоимость;
• Приятный внешний вид;
• Легко мыть;
• Подойдет в качестве декора.

Недостатки:

Rong Lin Wah Industrial Imperator

Красивый сосуд с необычным внешним видом, который позволит украсить торжественный стол. Изготовлен полностью из стекла, которое не содержит примесей.

декантер Rong Lin Wah Industrial Imperator

Достоинства:

• Правильная форма;
• Стоимость;
• Предназначено для домашнего пользования.

Недостатки:

Crystalex CZ s.r.o. декантер 1.5 л

Классическая модель, чешского производства, которая пользуется широким спросом у некоторых сомелье. Тип стекла – выдувное. Форма – классическая.

Средняя цена – 670 рублей.

Crystalex CZ s.r.o. декантер 1.5 л

Достоинства:

• Красивый вид;
• Чешское стекло;
• Оптимальная цена.

Недостатки:

Crystalite Bohemia декантер 1.5 л

Качественная модель, которая подойдет для домашнего пользования или небольших ресторанов, где имеется красивая подача алкоголя. Страна-производитель – Чехия.

Crystalite Bohemia декантер 1.5 л

Достоинства:

• Красивое внешнее исполнение;
• Подойдет для красного вина;
• Цена.

Недостатки:

Пол на балконе

При оформлении балкона часто необходим и ремонт напольного покрытия.

Самым распространенным вариантом является деревянный настил. Поверхность делают из ламинированной или шунтированной доски. Иногда практикуется и укладка паркета.

Деревянный пол хорошо сохраняет тепло и является несложным в работе вариантом.

Другим распространенным способом отделки пола на балконе является укладка линолеума или напольной плитки ПВХ. Для этого варианта рекомендуется дополнительное утепление пола.

Реже практикуется покрытие пола керамической или керамогранитной плиткой. Недостаток этого покрытия в его весе.

Отделка балконов при помощи панелей ПВХ является весьма востребованным, бюджетным и простым в работе вариантом. Идеи оформления можно придумать самостоятельно или взять за основу фото балкона ПВХ из сети интернет.

Как выбрать сосуд для вина

Форма и цвет декантера разнообразны, и важны не только для изысканного представления, но и для сохранения вкусовых качеств нектара. Например:

• Декантер для вина, еще не успевшего раскрыться, будет с широким дном и вытянутым спиралевидным горлышком. Такая структура позволит напитку максимально соприкасаться поверхностью с воздухом, избавляясь от чрезмерной вязкости. Попадая в горловину, тонкая струйка еще сильнее насытится кислородом, что подарит вам возможность ощутить всю чистоту вкуса.
• Для напитка из белого винограда идеально подойдет сосуд, напоминающий шар. Винная жидкость будет избавляться от сернистого газа, который часто используют в промышленном виноделии. Выбрав прозрачный стеклянный декантер, за столом гости смогут увидеть игру переливающихся цветов. Также мастера винных дел рекомендуют кувшин погрузить в емкость со льдом перед подачей напитка к столу.
• Для зрелого выдержанного вина декантер – настоящее произведение искусства! Все потому, что такой сосуд больше служит формой самовыражения для благородного напитка, нежели проверкой качества. Раритетное вино проходит аэрацию еще на стадии созревания в бутылке, поэтому опытные сомелье выливают нектар в графин уже перед самой подачей к застолью. Декантер для выдержанного вина помогает проконтролировать чистоту напитка перед разливом в бокалы, оставляя осадок на дне.

Историческая справка

Для чего нужен декантер

Слово декантер произошло от слова декантирование — что означает механическое отделение жидкости от осадка. Декантер — это емкость, графин, изготавливается из очень качественного стекла с длинным узким горлышком и широким округлым основанием.Для чего нужен декантер?

Красные и белые вина нуждаются в декантировании по нескольким причинам.

Во-первых: красные вина изготовлены из винограда красного, синего и черного сортов. Окрашивающие вещества в кожуре винограда, придают цвет вину, но, чем дольше выдержка напитка, тем больше красящие компоненты дают осадок, этот осадок еще называют «винный камень». Для отделения вина от осадка и используют декантер.

Во вторых: вино нуждается в обогащении кислородом. Винный декантер помогает напитку «раскрыться» и заиграть неповторимыми вкусовыми нотками. Молодые красные и белые вина осадка не имеют. Для них декантирование применяют лишь для того, чтобы наполнить их кислородом и улучшить вкус и аромат.

В третьих: для эстетических целей – поднести к столу вино с особым шармом, подчеркнуть изысканность напитка и романтичность или торжественность события. Истинные ценители хорошего вина придают большое значение качеству и форме изготовления графина для вина декантера

Сосуд почти не украшается, для того чтобы не отвлекать внимание человека от любования напитком. Кислородный декантер можно увидеть только с необычной формы ручкой, подставкой или крышкой

Для декорирования используют золото, серебро или мельхиор. Иногда графин подсвечивают свечой, чтобы не упустить момент приближения осадка к узкой части графина и показать красоту и изысканность вина.

Как открыть винтовую крышку на банке скотчем

Популярные модели

Выбрать по-настоящему качественный декантер довольно сложно

Предлагаем обратить внимание на наиболее популярные модели проверенных производителей

CRU Classic 750 мл

Идеально выверенные формы декантера немецкого производителя SCHOTT ZWIESEL помогут раскрыть аромат вина и насытят его кислородом. Особая гордость компании – выпуск сосудов из хрустального стекла. Это прочный материал, благодаря которому напиток полностью сохранит свой букет.

Стоимость на Яндекс.Маркет по состоянию на июнь 2019 года – 5190 рублей.

Red&White 1 л

Сосуд производителя Spiegelau изготовлен из хрусталя и имеет уникальную форму с выемкой под подставку для льда. Высота декантера – 22,7 см, его можно мыть в посудомоечной машине.

Стоимость на Яндекс.Маркет по состоянию на  июнь 2019 года – 8490 рублей.

ESCARGOT

Основная особенность декантера для красного вина «ESCARGOT» австрийской компании Riedel в том, что он изготовлен вручную из хрусталя. Объём сосуда 1,4 л, высота – 15 см.

Стоимость на Яндекс.Маркет по состоянию на июнь 2019 года – 21960 рублей.

EVE

Декантер для красного, розового и белого вина компании Riedel – это настоящее произведение искусства, сделанное вручную мастерами-стеклодувами. Изысканная форма напоминает утончённую женскую фигуру. Он станет прекрасным подарком к любому празднику. Особенно понравится мужчинам. Сосуд выполнен из хрусталя. Его высота – 50,5 см, объём – 1,37 л.

Стоимость на Яндекс.Маркет по состоянию на июнь 2019 года – 40700 рублей.

Особенности ламината в сочетании с теплым полом

Ламинат — популярное половое покрытие, выдерживающее температуру до 40 градусов. Является прочным и эластичным. Недостатком можно считать высокую стоимость. При наличии специальной маркировки, разрешается соседство с греющими конструкциями, может укладываться на любые виды тёплых полов.

Следует размещать изоляцию между ламелями и тёплым полом толщиной от 2 до 5 мм. Необходимо это делать для того, чтобы отделять ламинат от бетонной основы. Её отсутствие может спровоцировать образование люфта в места стыка досок, что приведёт к неприятным звукам при ходьбе.

Положительным моментом так же можно считать наличие особого свойство материала, из которого изготавливается подкладка – способность не реагировать на щелочную среду. Так же его «не любят» грызуны и насекомые

Не маловажное значение играет способность подложки осуществлять микровентеляцию пола, благодаря чему не скапливается конденсат

Виды профилей для гипсокартона: размеры и назначение

Популярные производители

Емкость для декантирования вина может представлять собой не только часть кухонной утвари, но и предмет роскоши или элемент интерьера. Чтобы отвечать всем этим потребностям, стоит выбирать карафе известных марок. На рынке «винных принадлежностей» огромным спросом пользуются 3 компании: Schott Zwiesel, Spiegelau, Riedel. Каждая имеет свои особенности, преимущества, недостатки. Кто-то ставит на качество изготовления, некоторые на уникальный дизайн, а другие на дорогостоящий материал. Выбор нужно осуществлять в соответствии с личными предпочтениями и функциональностью.

Schott Zwiesel

Любой декантер для вина Schott Zwiesel можно увидеть на столах ресторанов и в домашнем обиходе. Незатейливые, простые формы компенсируются хорошим качеством стекла и точной работой. Чтобы проводить первые эксперименты по декантации, такой выбор станет самым оптимальным.

Spiegelau

Для ценителей классики в употреблении вина идеальным вариантом станет товар фирмы Spiegelau. Производитель изготавливает посуду разной формы. Некоторые варианты похожи на арт-объекты. Преимущество таких сосудов в том, что их производят из хрусталя высокого качества и бессвинцового стекла. Изготовление декантера в классическом стиле выполняется по личной технологии.

Riedel

Riedel является австрийской фирмой, которая изготовляет посуду для вин уже 260 лет. Производитель славится способностью создавать уникальный дизайн для каждого изделия. Любой винный декантер фирмы Riedel приставляет собой произведение искусства. Посуда может иметь вид китайского дракона или змеи. Если кроме прямой функции сосуд будет дополнительно играть роль украшения, то изделия этого изготовителя подойдут лучше всего. Riedel часто изготавливает емкости для вина из черного хрусталя и цветного стекла с прозрачными вставками.

RiedelSchott ZwieselSpiegelau

В изобразительном искусстве

Нюансы выбора декантера для вина

Вино – это сложный напиток, наполненный целым букетом ароматов. Научиться разбираться в нём совсем не просто. Это утончённая культура дегустации, без которой нельзя правильно подготовить продукт к употреблению, а значит, и прочувствовать настоящий вкус.

Декантер – это недешёвое удовольствие, поэтому его нельзя приобретать в сомнительных торговых точках. При выборе сосуда необходимо учитывать несколько важных факторов.

По форме и дизайну

Форма декантера зависит от того, какие вина вы предпочитаете:

• для интенсивного насыщения кислородом подойдёт сосуд с широким горлышком
• резкое сужение декантера в центральной части поможет сохранить вкус напитка. Такие сосуды подходят для молодых вин, аромат которых ещё не раскрылся;
• большая площадь основания поможет максимально раскрыть вкусовые качества напитка;
• для зрелых напитков площадь поверхности не так важна, поэтому можно выбирать уникальный дизайн в виде амфоры, лабиринта, уточки или классические сосуды.

ФОТО: kubachiserebro.ruФОТО: addwine.ru

По материалу изготовления

Оптимальным материалом для декантера является хрусталь, но и высококачественное стекло также полностью обеспечивает весь функционал сосуда.

Перед покупкой обязательно следует осмотреть декантер:

• на сосуде не должно быть сколов, повреждений и трещин;
• поверхность должна быть чистой, без пятен и пыли;
• на нём не должно быть наплывов и швов.

ФОТО: posudamart.ruФОТО: vazaro.ru

По дополнительным опциям

Для повышения функциональности декантера производители часто дополняют его пробкой, подставкой, ёмкостью для льда. Обязательно приобретите сопутствующие товары:

• щёточку для очистки внутренних стенок;
• подставку для сушки;
• воронку и каплеуловитель.

ФОТО: addwine.ruФОТО: addwine.ru

Нюансы корпусной

Своей универсальностью отличается корпусная мебель, где есть большое количество разных элементов, что делает ее еще и многофункциональной.

Сюда входят комоды, стеллажи, а также тумбы, которые можно использовать и для установки телевизора и для хранения более мелких предметов.

Полноценное оформление под слоновую кость с мягкой мебелью

В эту же категорию корпусных конструкций включается книжный шкаф, но если габариты помещения не позволяют устанавливать достаточно громоздкие предметы, то можно ограничиться угловым.

Он не менее удобен и практичен, но за счет своей конструкции можно экономить свободные пространство, которого и так не хватает в компактной комнате.

Экономим пространство за счет малогабаритных стенок

По большому счету, базовое правило выбора: мебель должна принадлежать к одному комплекту

Уже после этого по важности идут такие параметры, как удобство и габариты

Поделки из природного материала своими руками (+185 Фото). Красивое творчество в школу и детский сад

Чем отличаются декантеры

Назначением

1 Для молодых вин. Они в первую очередь нуждаются в насыщении кислородом, поэтому сосуды должны быть значительно шире в нижней части, с длинным горлышком и воронкой. Чем больше расширение, тем быстрее и эффективнее аэрация. Удлиненная горловина сохраняет ароматность до наполнения в бокалы. Воронка способствует закручиванию струй, что дополнительно улучшает кислородное насыщение при наливании.

2 Для зрелых. Благородные напитки постепенно аэрируются сквозь пробки в течении многолетней выдержки, потому декантеры с широким корпусом для них не требуются. Они нуждаются только в отделении от образовавшихся осадков. Для этого вполне сгодятся графины имеющие узкое горло.

3 Для утонченных. Нужны девайсы с многочисленными, плавными изгибами, они предохраняют от искажения вкусовые и ароматические качества.

4 Для белых. Этим сортам характерна насыщенность сернистыми газами, проникающими при производственном процессе. Наилучшие декантеры для белых вин широкие, шарообразные, с цилиндрическим горлом и ссужающим струю конусом вверху (узкие не используются). Не лишним окажется и наличие крышки, но это не обязательный атрибут. Наполненный девайс рекомендуется выдержать на льду.

Хрустальные и из высококлассного стекла (у обоих вариантов функционал идентичный).

хрустальный образец

Ценами

Диапазон достаточно широк – от 200 рублей до 100 тысяч (преимущественно роль играет известность бренда, материал и способ изготовления). Декантер хорошего качества можно купить за 50-100 долларов. Стоимость некоторых хрустальных сосудов достигает 1000$.

Объёмом

Стандартными являются одно- и двухлитровые декантеры. Для удобства использования и оптимальной функциональности, они заполняются не более чем на 75%, то есть на 750 и 1500 мл соответственно. Самые маленькие 200 мл, большие – 3350.

Принципом действия

Классические и электронные (оснащены системой равномерной аэрации и нейтрализации дубильных веществ, отличаются высокой скоростью декантирования 0,5-15 минут – до 60 раз превышающей привычные девайсы). Одни модели исключительно декоративные, другие – функциональные.

Цена и качество моделей разводных ключей

Выбор модели начинают многие мастера с того, кто является производителем того или иного приспособления. В зависимости от производителя модели отличаются качеством, ценой и гарантией на него.

Отечественные производители Intertool и Mastertool имеют наибольшую известность среди мастеров. Они обладают отличным качеством при экономически выгодной цене.

Сейчас все разводные ключи можно купить по различным ценовым категориям:

Наиболее оптимально и выгодно приобретать разводные ключи в наборе. Цена приспособления отличается экономической выгодой. Помимо прочего, необходимо мастеру выбрать тот ключ, какой необходим в данной конкретной ситуации, чтобы открутить или закрутить гайки любых размеров.

Стоит особое внимание уделять тому, есть ли ржавчина на инструментах. Она негативно влияет на функциональность устройства

При использовании таких приборов нельзя подгонять ключ под гайку, необходимого размера, поэтому затруднительно откручивать элементы расшатанными губками.

Трудно открутить гайки, имеющие разный размер, при отсутствии прорезиненных ручек

Стоит при приобретении инструментария уделять внимание функциональности, внешней привлекательности разводных ключей, качеству и цены

Практические советы по выбору

Во время покупки обращайте внимание на следующие факторы

1. Вес. Если фундаменты имеют достаточный запас несущей прочности, то никаких ограничений не существует. При необходимости ремонтировать фасадные стены старых деревянных домов надо останавливаться только на легких видах отделки.
2. Внешний вид. Дизайн фасада должен учитывать общую тенденцию оформления зданий в данном квартале или населенном пункте и архитектурные характеристики строения. К примеру, если все близлежащие строения имеют фасады из натурального кирпича, то очень странно будут смотреться стены, обшитые пластиковой вагонкой.
3. Стоимость. Колебания цены панелей очень большие, есть дорогие плиточные и дешевые пластиковые. Но стоимость прямо пропорциональна качеству, не надейтесь купить прочные, красивые и долговечные материалы по низкой цене.

К выбору панелей необходимо подходить ответственно

Всегда принимайте взвешенное решение, не спешите, внимательно анализируйте полученную информацию.

Как ухаживать

Декантеры для вина требуют бережного обращения. Основные правила ухода за изделием:

1. Дорогие изделия моют только вручную, однако некоторые производители допускают использование посудомоечных машин.
2. Моют декантер в теплой воде с использованием чистящего средства без цвета и запаха. Если на стенках сосуда образовался налет, то счищают его при помощи щеток или специальных шариков для чистки декантера.
3. Протирают мягкой чистой салфеткой.
4. Сушат только в вертикальном положении горлышком вниз.

Хранят декантер отдельно от другой посуды и тщательно следят за тем, чтобы он не имел посторонних запахов.

Как выбрать аксессуар

Существует множество форм и видов сосудов. Для того чтобы определится с выбором следует рассмотреть все нюансы этого изделия.

Для декантации вин лучше всего приобрести хрустальный сосуд. Однако если декантер выполнен из высококачественного стекла, то он тоже вполне сможет справляться с поставленными задачами. К тому же в стеклянном сосуде помимо вина также можно декантировать виски или коньяк.

Что касается дизайна, то здесь стоит опираться на типы напитка, которые планируется декантировать в данном сосуде:

• широкая горловина позволит максимально насытить вино кислородом;
• сосуд, который резко заужен по центру дольше сохранит внутри аромат и вкусовые качества молодых вин;
• изделия с широким дном сделают вкус напитка более насыщенным;
• декантеры необычной формы в виде лабиринтов, уточек и амфор, можно использовать для впечатляющей подачи выдержанных вин.

Особенности ухода

Чтобы продлить жизнь такого изделия, достаточно будет аккуратного использования и правильного ухода. Декантер прослужит много лет, если выполнять следующие правила:

• моющие средства для очистки сосуда не должны иметь в составе красителей и ароматизаторов;
• протирать прибор лучше всего сухими салфетками;
• изделие не стоит мыть в посудомойке;
• для сушки декантера будет лучше воспользоваться специальной подставкой;
• чтобы избавится от налёта на внутренней стороне сосуда, можно наполнить его рисом и уксусом, и немного покачать декантер со стороны в сторону.

Как правильно декантировать вина

Недостаточно просто купить декантер, важно правильно выполнить весь процесс, чтобы не испортить напиток

1. Сосуд тщательно протереть, на нём не должно быть пыли, влаги и отпечатков пальцев.
2. Аккуратно откупорить пробку ещё до начала процесса. Вынимать её нужно медленно, бутылку слегка наклонить, но так, чтобы осадок не взболтался.
3. Наливать вино следует тонкой струёй, осадок со дна не должен попасть в сосуд. Если он всё-таки поднялся, нужно остановить процесс и подождать, пока всё уляжется, затем снова приступить к наполнению декантера.
4. Залить напиток до уровня сужения сосуда.
5. Одним движением руки ополоснуть сосуд, напиток будет стекать со стенок, наполняя его ароматом.

ФОТО: vazaro.ruФОТО: livejournal.com

Нюансы использования

Помимо выбора подходящей формы, необходимо также учитывать особенности обращения с разными сортами вина:

следовать рекомендациям по температуре подачи;
если сорт выдержанный — медленно извлекать пробку из бутылки, запуская процесс уменьшения осадка;
выдерживать нужное время (например, зрелые вина можно разливать по бокалам через 5 минут, тогда как молодые сорта — не раньше, чем через 30 минут);
обращать внимание на скорость переливания в фужеры (зрелые сорта не терпят спешки, молодые любят резкость — так как это еще сильнее обогащает их кислородом);
наливать спиртное так, чтобы оно не доходило до горлышка;
перед декантацией ополоснуть внутренность сосуда напитком (актуально только для выдержанных вин).

Столовые и дешевые сорта не нуждаются в декантации, но их можно перелить в обычный кувшин для вина, если важна красивая сервировка.

Перед декантированием вино необходимо немного охладить

Наполнив декантер вином, напитку необходимо дать время «надышаться»

Для охлаждения напитка в некоторых декантерах предусмотрены специальные отверстия для льда

Какие тумбы под телевизор бывают?

Тумба под телевизор – это надежная опора вашему телевизору и идеальное решение для любителей частых перестановок. Отличительная особенность тв тумбы – это простота использования и мобильность. Если вы решите однажды переставить мебель в комнате, вам предстоит просто передвинуть тумбочку вместе с телевизором. В случае же c настенным креплением, переместить телевизор в другое место будет гораздо сложнее.