Как правильно подобрать вытяжку для кухни

Монтаж: рекомендации и схемы

Разновидности устройств

Перед тем как как установить вытяжку, необходимо определиться с конкретным видом бытового прибора. Самые популярные на сегодняшний день следующие разновидности устройств:

• островные;
• каминные;
• угловые;
• встраиваемые;
• фильтрующие.

Вытяжные устройства оснащаются разными типами фильтров:

• Вытяжки для газовой плиты с угольными фильтрами. Отличаются эффективным устранением неприятных запахов, жировых частичек. Работают преимущественно по принципу рециркуляции воздуха.
• Аппараты с металлической очистной решёткой (жироулавливателем). Подходит для газовых плит и кухонь, которые имеют доступ к вентиляционной шахте. Если он отсутствует, то монтаж проводить не рекомендуется. Главное их достоинство – качественное поглощение испарений, неприятных запахов. Комплектуются фильтрами алюминиевого типа.

Если вытяжка на кухне установлена правильно и профессионально, то воздух будет эффективно очищаться от испарений посредством фильтрационного механизма, а затем перенаправляться в помещение обратно. Что касается агрегатов, оборудованных жироулавливателями, то они не фильтруют загрязненный кислород, а отводят его наружу.

Некоторые квартиры не позволяют подсоединить вытяжной аппарат к вентиляционной системе. Для таких случаев приходится устанавливать бытовые устройства, работающие по рециркуляционному принципу (фильтрация воздуха и обратное его перенаправление в помещение). Какая система нужна в каждом конкретном случае, решать только хозяевам, но рекомендуем приобретать агрегаты с угольными фильтрами.

Принцип работы вытяжного устройства

В процессе приготовления еды в доме появляются не только аппетитные запахи. Частицы копоти, жира и отработанный газ накапливаются над плитой и постепенно поднимаются вместе с нагретым воздушным потоком, где попадают в зону работы системы. Различают три ее основных типа:

Проточная или циркуляционная

Воздушный поток заходит внутрь корпуса, откуда подается к отверстию вентиляционной шахты и удаляется наружу. Конструкция предполагает наличие жирового фильтра, который удерживает самые крупные фрагменты загрязнений, и вентилятор, создающий тягу. Существуют модели, которые не только отводят, но и подают свежий уличный воздух. Оборудование обязательно оснащается воздуховодом, который соединяет его с вентшахтой.

@ Instagram kitchen_room_design

Проточные вытяжки подключаются к вентиляционной шахте. Такие модели, как правило, отличаются большей мощностью и производительностью.

Рециркуляционная

Поступающий из кухни поток проходит через систему фильтрации, где очищается от примесей и подается назад в помещение. Степень очистки зависит от типа и количества фильтров. Их минимум два: грубый жировой и угольный, задерживающий мелкие частицы и запах. Конструктивно оборудование отличается от проточного наличием большего числа фильтров и отсутствием воздуховода, поскольку подключение к вентканалу не требуется.

Комбинированная

Объединяет возможности первого и второго варианта, работает в режимах циркуляции и рециркуляции. Требуется обустройство воздуховода, соединяющего оборудование с вентиляцией. Может быть очень удобно, если вентканал по каким-либо причинам периодически не работает. В это время функционирует в рециркуляционном режиме. 

Проточные модели, как правило, отличаются большей мощностью и производительностью. Они же менее прихотливы в обслуживании и не требуют регулярных вложений на покупку расходников. Но поставить их можно только там, где есть возможность подключения к исправной вентиляции. В противном случае используется рециркуляционное оборудование

Важно правильно выбрать тип изделия, поскольку от этого зависит способ его установки. 

@ Instagram kitchen_rostovdon

Выбор типа вытяжки зависит от условий ее эксплуатации. Кроме того, все системы, вне зависимости от их типа, различаются по способу монтажа. Это второй важный момент, который определяет выбор нужного изделия.

Установка вытяжки

Подготовка

Прежде, чем приступать к монтажу выберите правильное место для оборудования — газовая плита + вытяжка. На фото электроплита — рекомендации актуальны и для газовых объектов.

Пред тем, как установить вытяжку над газовой плитой, нужно предварительно подготовить помещение.

• Отметить на плане кухни расположение всех коммуникаций, а также установленных приборов, если монтаж производится в уже эксплуатируемом помещении.
• Энергозависимость вытяжки предполагает наличие розетки (но не над плитой!) с подключенными 220 В. Модель с автоматическим выключателем предпочтительнее: она всегда вовремя отключится при возникновении короткого замыкания или пожара. Если кухня не оборудована розеткой с заземлением, правила установки вытяжки над газовой плитой предписывают предусмотреть в ЭЩ отдельное УЗО (16 А). Производить подключение к сети линии из трех проводов «ноль», фаза, «земля» в желтой изоляции с проведенной вдоль полосой зеленого цвета.
• Замеряется величина между вытяжным устройством (нижняя кромка) и поверхностью плиты (конфорки).
• Проверяется комплектность упаковки на наличие необходимых крепежей, крючков, дюбелей, пр.
• Размечается место крепления конструкции.

Установка

• компонуется воздуховод. Он может быть с квадратным или круглым сечением. Стандартный вариант – размер 130х130 мм Лучше выбрать пластиковую конструкцию с гладкими внутренними поверхностями. Ее диаметр должен быть одинаковым по всей длине, соответствовать сечению вентиляционного отверстия и, желательно, иметь обратный клапан.
• Перфоратором просверливаются отверстия под фиксаторы вытяжки.
• Вкручиваются шурупы.
• Пользуясь уровнем, проверяется горизонтальность монтажа.
• Навешивается вытяжка (без короба).
• Соединяется с вытяжной трубой, соединенной с каналом.
• Вытяжка подключается к электроточке. При отсутствующем или коротком шнуре проводится автономная линия от щитка или же отводится от ближайшей по отношению к вытяжке розетки. Выполнение скруток, заизолированных изоляционной лентой в местах добавления недостающей части шнура, категорически запрещается.
• Проводится пробный пуск технического устройства во всех режимах.
• При нормальной работе на заключительном этапе закрепляется короб.

Варианты установки вытяжной техники

Сравнительная иллюстрация: газовая плита и электрическая

По монтажному исполнению вытяжные устройства бывают:

• встроенного типа – вся установка маскируется в подвесном шкафу;
• каминного и купольного вида – конструкции фиксируются на стене;
• островная модель – компонуется на потолочине;
• угловая вытяжка – ставится в углу;
• плоская модель – предполагает две плоскости фиксации: сзади – к стене, сверху – в подвесной шкаф.

В любой из моделей предусмотрен определенный вид фильтрующих элементов, поглощающих резкие запахи, жировые и другие выделения.

В качестве фильтров используются

• Жироуловители – устанавливаются только на кухнях с вентиляционной шахтой.
• Угольные фильтры – являются элементами современных очистных систем с рециркуляционным режимом работы.

Даже при соблюдении правил установки вытяжной системы и эксплуатации эффективность работы будет заниженной, если вовремя не проводить профилактику: прочищать поверхности, менять фильтры. Таким образом, создать необходимые для безопасного и комфортного нахождения на кухне условия совсем несложно. Для этого используются разные методы. Но именно принудительная система с местной вытяжкой над плитой считается самым оптимальным и распространенным вариантом.

Как правильно установить вытяжку над газовой плитой

От правильно подобранной модели, будет зависеть экология вашего помещения и комфортабельность проведения времени на кухне.

Существует два вида вытяжных устройств

-Начнем с первого вида устройства – это широко известный вид устройства с циркулярным встроенным угольным фильтром, который работает, по простому принципу рециркуляции воздуха. За счет этого воздух не выходит за пределы вашего помещения, а циркулирует, фильтруется и возвращается обратно в помещение. Эти устройства называют повседневными или фильтрующими.

-Второй их вид, служит для отвода воздуха из помещения безвозвратно, это специальная вытяжка с принудительным забором нежелательного запаха и дыма. Для этого необходим вывод газовой вытяжки в вентиляционную шахту или на улицу. Вытяжка такого вида предусмотрена для большой кухни крупногабаритных размеров. Такой вид вытяжного устройства заметно выше и качественней, чем у циркулярной. Поэтому такие виды этого устройства, чаще всего устанавливают на кухнях. Тем более в большинстве многоэтажных домов, есть вентиляционные шахты, что упрощает установку такого оборудования.

2.Размеры заборной части, желательно должны соответствовать размерам кухонной плиты.

3.Электрическая розетка должна размещаться в соответствующем месте над плитой и так, чтоб на неё не попадал жар от плиты.

4.Гофра труба, должна иметь по возможности минимальный изгиб, для хорошего прохождения воздуха. Тогда при включении механизма не будит потери КПД устройства.

Как повесить вытяжку?

Установка вытяжки с циркулярным фильтром не требует самых особых навыков или специального обучения и особых усилий. Для установки, нам потребуется обычный уровень. Как мы помним расстояние от вытяжки до плиты 65 – 70 см. Поэтому отмеряем нужную нам высоту и аккуратно чертим ровную линию. Затем отмеряем рулеткой расстояние от отверстия к отверстию для крепления, которые находятся на самой вытяжке. Переносим эти размеры на нашу линию, так чтоб она располагалась точно над плитой. Далее, перфоратором бурим отверстия. В отверстия вставляем пластиковые пробки и прикручиваем к ним наше оборудование.

Некоторые решают прикрутить вытяжку к навесному шкафу. В таком случае мы, по такому же принципу, отмечаем на нужной нам высоте, куда прикрутить оборудование и крепим её саморезами по дереву.

Если вы устанавливаете вытяжку с принудительным отводом воздуха в вентиляционную шахту, то важно установить гофру или пластиковую трубу так, чтобы соединение конца трубы было крепким и без отверстий, чтобы не было потери КПД. Принципиально важно, чтобы диаметр трубы соответствовал воздухозаборному отверстию в стене, для избежания потери качественной мощности откачки воздуха

После завершения процедуры установки оборудования, следует его протестировать в действии для проверки правильной установки вытяжки

Принципиально важно, чтобы диаметр трубы соответствовал воздухозаборному отверстию в стене, для избежания потери качественной мощности откачки воздуха. После завершения процедуры установки оборудования, следует его протестировать в действии для проверки правильной установки вытяжки

От чего зависит расположение вытяжки

Любая из конструкций располагается строго над кухонной плитой. Вопрос только в том, где печь стоит, и что над ней находится. Например, островная вытяжка прикрепляется к потолку, так как ее обычно устанавливают над кухонными плитами, находящимися в центре большого помещения (это в основном актуально для заведений общепита).

В остальных случаях, когда плита стоит у стены и над ней находится вытяжное отверстие, устанавливается любая другая вытяжка. Тут основной упор делается на дизайн. Есть люди, которым нравится ретро в виде массивных купольных конструкций. Их еще называют каминные. Кто-то прячет устройство в навесной шкаф. Кому-то по душе ультрасовременные наклонные модели, в которых нет ничего лишнего, и на вид они строги и лаконичны, как и их работа.

Полагаться при установке вытяжки следует на следующие критерии:

• объем помещения;
• планировка;
• вид плиты;
• мощность оборудования;
• рост хозяйки.

Крепление к стене навесной или купольной модели

Хоть внешне эти две модели отличаются, крепятся они к стене. На задней стенке корпуса у них есть четыре отверстия — два слева, два — справа. Многие производители снабжают свои изделия монтажным шаблоном, на котором отмечены места расположения крепежа. Все что необходимо — прислонить шаблон к стене, перенести отметки. Если шаблона нет, измеряете расстояние между отверстиями, переносите на стену. Если есть помощник, можно попросить подержать на выбранной высоте, а самому сделать отметки.

Крепить вытяжку к стене надо через штатные отверстия в корпусе

Дальше все просто: при помощи дрели делаем отверстия подходящего размера, вставляем пластиковые заглушки дюбелей, затем навешиваем вытяжку на дюбель-гвозди. Естественно, проверяем горизонтальность установленного оборудования.

Этот способ хорош, если стена ровная и ничего не мешает. Часто рядом с плитой проходит газовая труба, которая не дает возможности навесить вытяжку вплотную к стене. В этом случае можно на стену прибить деревянные бруски, а к брускам уже крепить вытяжку. Это простой вариант, но не очень хороший — бруски покрываются копотью и мыть их сложно.

Второй вариант установить вытяжку за трубами — использовать шуруп-шпильку (второе название шпилька сантехническая). Они имеет резьбу для вкручивания в стену, гладкую часть, которая дает возможность отнести вытяжку на некоторое расстояние от стены и более мелкую резьбу с двумя гайками, которыми и будем фиксировать корпус. Есть эти шпильки разных размеров, выбирайте какой вам нужен, но все гайки сделаны под биту или восьмигранный ключ.

Как установить вытяжку на стену, если мешает газовая труба или стена неровная

Этот вариант крепления вытяжки универсален, прост в исполнении, надежен. Также он более удобен в уходе — металл обычно нержавеющий, мыть его от отложений несложно.

Вытяжка для газовой плиты: разнообразие вариантов

Все системы, вне зависимости от их типа, различаются по способу монтажа. Это второй важный момент, который определяет выбор нужного изделия. Некоторая сложность заключается в том, что продавцы вносят неразбериху, различая модели по их внешнему виду: плоские, купольные, наклонные и т.д. На самом деле их все можно разделить на три группы:

Подвесные

Эти вытяжки закрепляются на стену над плитой. Крепления находятся на тыльной стороне корпуса. Внешне он могут быть самыми разными. Недорогие изделия с простым оформлением выглядят как небольшие прямоугольные короба. Более дорогие наклонные модели привлекают современным исполнением. Есть еще каминные или купольные устройства с большими оригинально оформленными вытяжными зонтами. Но крепятся они в любом случае на стену.

Встраиваемые

Такие конструкции устанавливаются внутри мебели, чаще шкафчика от гарнитура. Возможны и другие варианты, например, сборка отдельного оригинального шкафа. Корпус полностью закрывается мебельным фасадом. Снаружи остается нижняя рабочая часть прибора, в которую затягивается воздух, и панель управления. Воздуховод, если он предусмотрен, тоже располагается внутри гарнитура. Вывод по возможности делается в максимальной близости от вентотверстия. Проще соблюсти это правило в частном доме, где проще выполнить выход там, где нужно.

Островные

Относительно недавно появившиеся системы. Основное их отличие заключается в том, что они закрепляются к потолку над плитой, значительно удаленной от стены. Используются в кухнях островного типа. Главная сложность в установке таких моделей — подведение воздушного канала, поскольку расстояние до вентиляционной шахты может оказаться значительным. Хотя в некоторые интерьеры, например, в стиле лофт, инженерные коммуникации впишутся идеально. 

@ Instagram irinabubnova_designer

Островные вытяжки крепятся к потолку. Главная сложность в установке таких моделей — подведение воздушного канала.

Определяясь с выбором важно обращать внимание на возможность подключения отводящего воздух канала и расстояние от шахты до места установки вытяжной системы. Это поможет правильно подобрать тип прибора и способ его крепления. Потом подбирают мощность, производительность и т.д

Потом подбирают мощность, производительность и т.д.

Вытяжки котлов газовых: устройство, особенности

Котлы обогрева газовые при мощности до 30 кВт обычно размещаются на кухне площадью от 15 м.кв. Требования к окну – площадь от 0,3 м.кв, высоте потолка – более 2,2 м. При этом наличие форточки в помещении обязательно.

Оборудование большей мощности требует особого помещения котельной. В любом случае качественная вытяжка для газового котла — важнейшее условие его эффективной и безопасной эксплуатации.

Основные элементы надежной вытяжки для газового котла:

• проходной короб;
• отвод трубопровода;
• переходник закрепления патрубка проходного и отводящей трубы;
• хомуты обжимные с кронштейнами крепления к стенам и перекрытиям;
• трубы телескопические;
• оснащенный сливом под конденсат тройник;
• специальные отводы;
• наконечник-конус.

Материалы вытяжных конструкций

Температура продуктов сгорания газа находится в пределах 400…450 градусов. Поэтому вытяжки для газовых котлов и современных колонок выполняются из термостойких материалов. Из-за недостаточной герметичности и надежности кирпичная кладка, ранее широко использовавшаяся для дымоходов, сейчас применяется как элемент декоративного оформления металлических труб.

Керамические трубы вытяжные, обернутые утеплителем в керамзитовом коробе, используют сравнительно редко ввиду высокой стоимости. Ключевое преимущество керамических трасс – долговечность.

В основном применяются трубы металлические толщиной порядка 0,6 мм. Легкий алюминий удобен в монтаже и уменьшает опасность появления конденсата. Из фольги алюминиевой также делают популярные для вытяжек, простые в установке, устойчивые к конденсату трубы гофрированные.  Прочные, надежные стальные трубы выполняют из нержавейки или защищают эмалевым жаростойким покрытием.

Высокоэффективным решением является использование коаксильных труб. По внутренней магистрали отводятся наружу дымовые газы, а в промежутке между трубами засасывается воздух. Благодаря прогреву воздуха улучшается экономичность и эффективность оборудования, снижается потребление газа.

 Требования к теплоизоляции

Для устранения конденсата должна применяться теплоизоляция. Часто вытяжки для газовых колонок делают из двухконтурных дымоходов с внутренней нержавеющей, наружной оцинкованной трубой и теплоизоляцией между ними.

В качестве теплоизоляции используют термоустойчивые материалы – обычно, минеральных волокон. Оцинкованные трубы применяют только для наружного покрытия теплоизолированных каналов, так как перегрев цинка более 419,5 градусов ведет к его плавлению.

На каком расстоянии от плиты должна устанавливаться вытяжка

Почему именно этому фактору специалисты отводят такую важную роль? А ответ прост: правильно подобранная высота позволит добиться наивысшего КПД работы прибора и обеспечит максимально возможный срок его службы.

Нормы расстояния от плиты до вытяжки

На сегодняшний день производители предлагают два основных вида вытяжек: горизонтальные и наклонные. Высота установки у каждой из них разная.

Горизонтальная вытяжная конструкция устанавливается в параллельной плите плоскости. Если речь идет об электрической, включая индукционную, варочной поверхности, то высота расположения вытяжки составляет 65-75 см.

При установленной газовой плите высота крепления вытяжной конструкции несколько увеличивается из-за использования при готовке открытого пламени. И в данном случае расстояние до нижней точки вытяжки находится в диапазоне 75-85 см.

Наклонные вытяжные устройства создают с рабочей поверхностью плиты тупой угол. Таким образом, достигается уменьшение высоты расположения вытяжки, без ущерба для свободного пространства. Но рассматриваемая форма конструкции требует большей мощности и энергетических затрат без повышения качества очистки атмосферы кухни.

Наклонные модели крепятся на расстоянии 35-50 см от электроплит и 55-65 см от газовых.

На рынке кухонного оборудования можно также встретить и следующие модели вытяжек:

• выполненные в форме купола;
• устанавливаемые над кухонным островом (островные);
• изготовленные в форме буквы «Т»;
• предназначенные для установки в углах помещения.

Эти виды вытяжных устройств являются скорее подкатегориями горизонтальных по плоскости расположения конструкций. А между собой они отличаются дизайном и тонкостями установки. Требования к высоте крепления относительно варочной поверхности остаются неизменными.

Окончательно определить нужное количество сантиметров при установке поможет инструкция, прилагаемая к выбранной модели. На рекомендованные величины влияют размеры кухни и личные предпочтения хозяев. Иногда вытяжка монтируется ниже или выше оптимального уровня с учетом расстояния от пола до потолка.

Особенности

Вытяжка на кухне должна очищать воздух, убирать посторонние запахи и способствовать эффективному воздухообмену для комфорта пребывания в помещении. Поскольку габариты кухонь зачастую небольшие, то данный бытовой прибор приобретает весомую значимость. Благодаря наличию большого количества брендов и торговых марок ассортимент товаров на рынке сейчас достаточно велик, но именно это и затрудняет сделать правильный выбор в пользу качественного товара, способного длительное время работать на должном уровне.

Чтобы правильно подобрать вытяжку для газовой плиты, необходимо знать, на что в первую очередь обращать внимание

Размер устройства. Он может быть небольшим (в пределах 45 см) и более громоздким. Выбор должен осуществляться на основе величины варочной поверхности – чем она больше, тем больше должна быть и вытяжка, чтобы максимально быстро справляться с поставленной задачей.

Режимы работы, представленные разработчиком. Стоит оценить их количество и возможность использовать несколько функций одновременно.

Оценка фильтров устройства

Очень важно, чтобы прибор имел сеточные и угольные фильтры для качественного очищения воздуха.

Особенности панели управления. Есть модификации, которые имеют сенсорную панель управления и те, в которых имеются кнопки

Выбор осуществляется в зависимости от предпочтений хозяев.

Наличие дополнительных функций. Наличие таймера, подсветки, интервального включения и не только является показателем более универсальной вытяжки.

Фильтры, которые находятся внутри устройства, могут быть жировыми и акриловыми. Благодаря жировым фильтрам, которые есть во всех вытяжках, происходит защита двигателя аппарата. Примечательно то, что существует возможность установки одноразовых или многоразовых вариантов. Одноразовая разновидность создается из материала, похожего на синтепон и акрил, а многоразовая производится из алюминия или другого металла.

Кроме различий во внутренних составляющих, вытяжки могут отличаться по внешнему виду, имея различную форму, по типу установки и габаритам.

Выводы

На каком расстоянии размещать вытяжку над плитой? Ответить на этот вопрос сможет каждый, зная основные критерии расчета высоты, а именно:

• Высота человека;
• Тип вытяжки;
• Тип плиты.

Как указывалось выше, для наклонной вытяжки оптимальной цифрой будет 60 см, а над электрической плитой — 40-50. В свою очередь, такой тип вытяжки имеет множество дополнительных плюсов, такие как: удобство обслуживания и маленький риск возгорания.

Горизонтальные вытяжки необходимо устанавливать на высоте 80 см от поверхности газовой плиты. Соответственно, над электрической плитой показатель снизиться на 20 см.

Важно понимать, что если производитель указал конкретную цифру, не зная высоты потолка кухни и габаритов человека, не обязательно строго следовать этим рекомендациям. Не произойдет ничего критичного, если сместить устройство на 1-5 см, ведь главное — комфортно чувствовать себя во время приготовления пищи. Также, необходимо серьезно подойти к вопросу вентиляционных каналов и электрических сетей, ведь без нормального обустройства вытяжка не сможет нормально работать

Вентиляционная труба должна быть максимально короткой, без изгибов и равномерной, чтобы сохранять давление и не перегружать систему вытяжки

Также, необходимо серьезно подойти к вопросу вентиляционных каналов и электрических сетей, ведь без нормального обустройства вытяжка не сможет нормально работать. Вентиляционная труба должна быть максимально короткой, без изгибов и равномерной, чтобы сохранять давление и не перегружать систему вытяжки

Важно позаботиться о безопасности оборудования и обзавестись удлинителем с предохранителем или завести заземление в розетку

Во время установки настоятельно рекомендуется учитывать рекомендации производителя, который отталкивается от особенностей каждой модели и рассчитывает показатели монтажа и использования оборудования.

Также, не помешает воспользоваться помощью профессионалов по установке, которые обладают необходимыми навыками и знакомы со всеми тонкостями расположения вытяжки над газовой или электрической плитой. Конечно, если покупатель знает, как работать с вытяжкой, никогда не помешает сэкономить на вызове мастера.

Вытяжка — это необходимый элемент на кухне каждой хозяйки, который удаляет вредные вещества и неприятные запахи из воздуха. С ее помощью мебель и стены всегда будут оставаться чистыми, а в помещении будет приятно проводить время с семьей.