Топ-10 лучших сушилок для овощей и фруктов 2021 года
Содержание:
- Принцип работы и устройство сушилок для овощей и фруктов
- Ezidri Ultra FD 1000
- Рекомендации по выбору
- Сравнительная таблица с ценами
- Интересно почитать
- Популярные модели
- Типы стропильных систем — чем они отличаются между собой
- Полезные советы
- Сушилку для овощей и фруктов какой фирмы выбрать
- Нагревательные сушилки
- Дополнительные возможности
- 3 место: Grunhelm BY1162
- Мощность двигателя и его расположение
- Oberhof Fruchttrockner В-53
- Интересно почитать
- Какую сушилку для овощей и фруктов лучше купить
- №2 – ВолТера 1000
- Дополнительные функции
- Лучшие электросушилки-скатерти
- Лучшие производители сушилок для овощей и фруктов
- Итоги
Принцип работы и устройство сушилок для овощей и фруктов
Современная сушилка для овощей не намного сложнее бабушкиного противня, который нужно было выставлять на солнышко, чтобы подвялить фрукты, ягоды или даже мясо. Просто в ней влагу испаряет электрический нагреватель (часто в паре с вентилятором).
Прибор комплектуется несколькими лотками для нарезанных или целых плодов, которые накрываются общей крышкой – для поддержания необходимого микроклимата и температуры.
Чтобы все заработало, вам нужно выполнить ряд нехитрых действий:
1. Разложить на лотках предварительно вымытые и нарезанные ломтиками продукты.
2. Установить поддоны на корпусе прибора.
3. Выбрать на панели управления нужный температурный режим и включить аппарат.
После этого встроенный ТЭН начнет нагревать воздух в камере, а вентилятор будет прогонять его сквозь отверстия в лотках, ускоряя сушку продуктов.
Ezidri Ultra FD 1000
Мощная профессиональная сушилка. С её помощью можно сделать не только домашние заготовки, она пригодна и для профессионального использования. Максимальный объем загрузки — 15 кг. Работает по принципу горизонтальной конвекции.
Преимущества:
Компактность. По сравнению с другими вариантами данная модель компактнее. Её размеры (ШхДхВ) – 39х39х28 см.
Высокая мощность. Благодаря чему способна высушить большое количество продуктов за относительно небольшой отрезок времени.
Защита от перегрева. Можно не беспокоиться, что сушилка перегреется и выйдет из строя.
Есть возможность докомплектовки. Для этого достаточно докупить дополнительные лотки. Сушку можно увеличить до 30 поддонов. При этом качество сушки не изменится.
Недостатки:
- Меньший спектр температур. Диапазон температур данной модели немного меньше, чем в других профессиональных сушилках. Его предельные значения – от 35 до 60⁰С.
- Неравномерное осушение. У центра ингредиенты сушатся медленнее, чем по краям.
- Короткий шнур. Чтобы поместить сушильный аппарат в удобном месте, придётся воспользоваться удлинителем.
- Отсутствует таймер. Необходимо самостоятельно засекать время сушки и следить за ним. К тому же, включение и выключение дегидратора происходит с помощью шнура (а не кнопки), что тоже не совсем удобно.
Рекомендации по выбору
Важно, чтобы модель была не только вместительной, но и прослужила долго, качественно просушивала продукты!
Некоторые советы помогут вам выбрать лучшую сушилку для овощей и фруктов:
Обратите внимание на вместимость модели. Возможно, вам не нужна слишком большая модель
Классическая сушилка с 5 лотками рассчитана на запросы обычной семьи и может переработать за один подход несколько килограммов сырья.
Не приобретайте модель с очень маленькой мощностью. В ней вы сможете приготовить разве что чипсы. Для более серьезной переработки оптимальной будет мощность 350-600 Вт. Устройства с мощностью до 1 кВт наиболее мощные.
Большинство сушилок имеет несколько температурных режимов. Это позволяет сушить разные продукты.
Обратите внимание на дополнительные возможности вашей сушилки. Ведь если вы хотите иметь возможность вялить мясо или рыбу, делать йогурты, пастилу, без них никак не обойтись. Возможность регулировки поддонов, защита от перегрева, таймер с автоотключением – отличные дополнительные функции.
Сравнительная таблица с ценами
Мы подробно изучили несколько отличных сушилок, все они чем-то похожи: типом используемого нагревателя, внешними видом, отдельными характеристиками, но и отличий не мало. В сравнительной таблице вы наглядно увидите значения ключевых параметров всех сушилок для овощей и фруктов 2019-2020 года из нашего рейтинга.
Модель | Мощность (Вт) | Объем (л) | Температура сушки (°C) | Размеры (мм) | Цена, от (руб.) |
---|---|---|---|---|---|
Oberhof Fruchttrockner В-53 | 700 | 11 | 35-70 | 410x1000x450 | 15900 |
Marta MT-1950 | 250 | 11 | 60 | 280х315х250 | 1690 |
Ротор СШ-002 | 520 | 20 | 20-70 | 390х400х390 | 2399 |
Мастерица СШ-0205 | 500 | 30 | 35-70 | 345х325х360 | 2990 |
Polaris PFD 0605D | 300 | 10 | 35-70 | 215х173х280 | 2699 |
BBK BDH204D | 240 | 11.5 | 35-70 | 268х268х268 | 2199 |
Zelmer ZFD2050W | 520 | 11 | 70 | 310х310х275 | 2500 |
Спектр-Прибор Ветерок-2 | 600 | 30 | 30-70 | 405х390х575 | 3350 |
Zigmund&Shtain ZFD-400/401 | 500 | 11 | 35-70 | 315х315х306 | 3690 |
ВолТера 1000 Люкс | 1000 | 20 | 30-75 | 388х388х351 | 5690 |
Tefal Fruit Air DF 1008 | 525 | 7 | 40-75 | 320х250х320 | 5990 |
RAWMID Dream Vitamin DDV-10 | 700 | 25 | 35-70 | 345х450х415 | 16500 |
Интересно почитать
Популярные модели
Polaris PFD 1605
Безопасная сушилка с современным дизайном, выполненная из пищевого пластика отличного качества. Пять съемных прозрачных лотков позволяют наблюдать за процессом и имеют мелкоячеистую структуру. Мощность прибора невысокая, экономно расходует электроэнергию. Таймер можно установить на нужное время, максимально – на двое суток, после чего произойдет автоматическое отключение.
Преимущества:
- Сушит продукты качественно, равномерно.
- Не занимает много места.
- Имеется таймер и автоматическое отключение.
- Регулируемая температура.
- Выбор режима работы.
- Качественное изготовление.
- Высокая безопасность.
Недостатки:
- Верхний лоток сушит не так качественно.
- У прибора короткий провод.
Дачник-4
Большая сушилка инфракрасного типа предназначена для значительных объемов продуктов. За один раз может высушить до 7 кг сырья. Отлично подходит для сушки трав, грибов, ягод, овощей и фруктов. Причем, кроме основной функции имеет и дополнительные.
Преимущества:
- Большой объем.
- Универсальность.
- Качественная сборка.
- Большая мощность.
- Удобное расположение противней.
Недостатки:
Занимает много места.
Катрина Самобранка 50х50
Миниатюрный прибор, который не займет много места в вашем доме. Инфракрасная электрическая сушилка напоминает яркий симпатичный коврик. Ее можно скрутить в рулон, легко перенести на другое место, она не имеет обогревателей и вентиляторов. Работает от сети, при небольшой мощности высушивает продукты при 40оС. Может применяться для сушки других предметов, например, обуви или одежды.
Преимущества:
- Компактность.
- Небольшая мощность
- Интересный дизайн.
- Многофункциональность.
- Тихая работа.
- Безопасность в использовании.
- Воздух не нагревает.
Недостаток:
Маленькие размеры.
Спектр-Прибор ЭСОФ-0,5/220 «Ветерок»
Одна из лучших отечественных сушилок для фруктов и овощей. Выпускается как в прозрачном, так и в непрозрачном вариантах, а также с различным количеством лотков (3 или 5). Относится к бюджетным моделям, простая и надежная в употреблении. Прибор очень вместительный, работает эффективно.
Преимущества:
- Процесс приготовления можно контролировать.
- Вместительный.
- Эффективный.
- Доступная стоимость.
- Простое и надежное устройство.
Недостатки:
- Нет таймера и автоотключения.
- В непрозрачных моделях не виден процесс сушки.
Ezidri Snackmaker FD500
Экономная компактная модель – отличный помощник для семьи в подготовке продуктов для хранения. Подходит для сушки зелени, ягод, овощей, фруктов, приготовления мяса, пюре, сухариков и многого другого. Сырье подсушивается равномерно на всех уровнях, запахи не смешиваются. Сушилка выполнена очень качественно и надежно.
Преимущества:
- Прочный, качественный пластик.
- Экономное потребление электроэнергии.
- Качественное исполнение.
- Равномерная просушка.
- Лотки имеют двойные стенки.
- Термоизоляция.
Недостатки:
- Высокая стоимость.
- Отсутствие таймера.
Rawmid Dream Vitamin DDV-07
Одна из лучших домашних сушилок. Универсальная модель с широкой комплектацией и профессиональным дизайном. Вентилятор располагается на задней стенке, что позволяет качественно и равномерно просушивать сырье. В комплектацию входят: 7 поддонов для основной сушки, 6 поддонов для пастилы, 6 сеток для сушки трав. Также можно делать в ней и домашние йогурты.
Преимущества:
- Высокое качество сушки.
- Прозрачная передняя стенка.
- Универсальность.
- Электронное управление с таймером.
- Широкая комплектация.
- Возможность моделирования.
Недостаток:
Высокая стоимость.
Суховей-М8
Конвекционная модель, рассчитанная на большие объемы продукции, что немаловажно в дачный сезон, когда нужно переработать много овощей и фруктов. Работает в режиме оптимальной температуры без переключателей
Имеется 8 поддонов, на каждый из которых можно поместить до 700 г продуктов. После обработки товарный вид высушенных овощей и ягод сохраняется.
Преимущества:
- Высокая мощность.
- Качественная сборка.
- Имеет защиту от перегрева.
- Большой объем.
- Недорого стоит.
Недостатки:
- Шумит при работе.
- Непрозрачный дизайн.
ВолТера 1000 Люкс
Очень интересная модель для сушки продуктов. Имеет 5 вместительных поддонов, лист для пастилы и сеточку для трав. Основным достоинством этой сушилки можно назвать то, что поддоны можно докупать и устанавливать самостоятельно, увеличивая их количество до 15 штук! Пластик качественный, не пахнет, сушка проходит равномерно на всей высоте устройства. Два режима работы, вся информация выведена на электронный дисплей.
Преимущества:
- Короткое время просушивания.
- Вместительная модель.
- Режимы сушки различны: обдув и нагрев.
- Простая в эксплуатации.
- Можно установить дополнительные поддоны.
- Надежная, качественная сборка.
Недостатки:
- Шумит при работе.
- Установка дополнительных лотков потребует средств.
Типы стропильных систем — чем они отличаются между собой
Выбирается тот или иной тип стропильной системы не спонтанно, а в зависимости от конструкции строящегося дома и его размеров. Далее о каждом виде стропильных систем.
Система с висячими стропилами
Они хороши для крыш с двумя скатами, где пролет не более 6 метров, а стен внутри не имеется. Внизу опорой стропил служит мауэрлат, а вверху – они опираются друг на друга. Еще имеется затяжка, уменьшающая распор стропил на стены дома. Балочные затяжки размещены в самом низу стропильных ног – они одновременно служат в качестве балок перекрытия. Кстати перекрытие верхнего этажа, выполненное из железобетона, тоже может играть роль затяжки. Если затяжку делают повыше, она уже называется ригелем. Если пролет между наружными стенами более 6 м необходимо применение опорных стоек и раскосов для поддержания стропильных ног. При этом длинна нижней части стропил т. е. части после подпорки, должна быть не более 4,5 м.
Перечислим несколько важных фактов об их конструкции:
- Опирать свес крыши на низ стропильных ног, выведенных за пределы стены, не стоит. Гораздо лучше для опоры таких стропильных систем крыши подойдет кобылка (при этом ширину свеса делают до метра). И тогда нога будет всей плоскостью опираться на мауэрлат. Сечение кобылок обычно меньше сечения стропильных ног.
- На скате нужно прибить ветровую доску, от конька к мауэрлату. Наклон делают от чердака. Это необходимо, чтобы крыша стала жесткой, не шаталась и не разрушалась ветром.
- Если влажность деревянного стропильного материала более 18 %, готовьтесь к тому, что система стропил после высыхания дерева может стать шаткой. Поэтому соединяйте такое дерево не гвоздями, а болтами – их подтянуть можно в случае чего. А еще лучше использовать винты или ершенные гвозди.
Наслонные стропильные системы
Они подходят для крыш, где пролет составляет от 10 до 16 м. Уклон может быть любым, а внутри здания должны быть несущие стены или колонны. Вверху стропила опираются на коньковый прогон внизу — мауэрлат. Коньковый прогон поддерживается либо внутренней стеной (лежнем), либо стойками. Так как нагрузки имеются лишь вертикальные, то в затяжке потребности нет.
Когда пролет большой (до 16 м), можно заменить прогон конька двумя боковыми, которые будут опираться на стойки. Чтобы стропильные ноги не гнулись, нужны подкосы и ригели. Если изготавливают мансарду, опорой наслонных строил можно сделать стену, высота которой от 1 до 1,5 м. Ну, или применить ломаную мансардную крышу (с ломаными скатами).
На что необходимо обращать особое внимание:
- Каждый из элементов данной системы не должен иметь толщину менее 5 см.
- Гладкая прогаблеванная поверхность всех узлов стропильной системы – необходимое условие. Так они не прогниют и не так сильно будут подвержены грибку.
- Добавление дополнительных узлов «от фонаря» в рассчитанную систему стропил запрещено. Иначе нагрузки могут возникнуть совсем не там, где нужно.
- Мауэрлат (его подошва) обязан лечь строго горизонтально относительно стен. Требует горизонтальности и поверхность стыковки мауэрлата со стропильной ногой. Иначе может и опрокинуться опора.
- Стойки и подкосы располагают максимально симметрично.
- Чтобы стропила не мокли и не подгнили, делают хорошую вентиляцию. Для этого в крыше мансарды предусматривают щели, в крыше чердака – продухи.
- Там, где стропильные узлы стыкуются с каменной кладкой, нужна гидроизоляция. А то конденсат испортит дерево.
- Не имеющая опоры или подкоса, нога стропил, делается длинной не более 4,5 м.
Полезные советы
Лучшим выбором будет утварь с толстым дном. Хотя этот параметр никак не влияет на работу индукции, посуда все же прослужит дольше. Тонкий слой металла может деформироваться уже за пару месяцев, однако, визуально это незаметно. Часть магнитного нагрева будет теряться постоянно. Экономить на этом не стоит.
Покупатели, когда выбирают посуду для индукционной плиты, проверяют плоскостность дна. Но если на нем есть маленькие сколы, трещинки, скорее всего, во время эксплуатации придётся слушать писк и свист. Поэтому осмотр должен быть внимательным, а покупка уценённой посуды не рекомендована.
Не только на емкости для приготовления нужно обратить внимание. Ложки, шумовки из металла с магнитными добавками лучше не использовать
Если оставить их в кастрюле даже ненадолго, есть вероятность потом обжечься об раскалённую поверхность.
Сушилку для овощей и фруктов какой фирмы выбрать
Zelmer
Известный в своих кругах производитель бытовой техники родом из Польши. Специализируется на выпуске бытовой и кухонной техники, ассортимент его включает большое количество разнообразной продукции по весьма демократичным ценам. Стильный дизайн, богатый функционал, прекрасное качество сборки также присутствуют и являются неотъемлемой частью данных устройств
Mystery
Данный производитель официально считается выходцем из США – именно там расположена штаб-квартира и дизайнерский отдел. Основные же производственные площади, равно, как и у иных производителей, находятся в Китае. Невысокая цена, хорошее качество сборки и разнообразие модельной линейки – вот основные черты продукции данной фирмы.
SHIVAKI
Японский производитель бытовой техники и электроники, хорошо известный с начала девяностых годов. Не потерял своей актуальности и по сей день: его продукция считается одной из лучших по соотношению «цена-качество».
«Алтайский приборостроительный завод «Ротор»»
Еще один отечественный производитель кухонного оборудования и бытовой техники, продукцию которого можно смело рекомендовать к покупке. Несмотря на устарелый дизайн и функционал «из прошлого века», со своими задачами такие сушилки справляются великолепно, а стоят – недорого.
Нагревательные сушилки
Отличаются от конвективных тем, что не имеют вентилятора. В них установлен нагревательный элемент, но теплый воздух поднимается естественным путем.
Преимущества
По качеству сушки нагревательные модели ничем не уступают конвективным. Из-за отсутствия вентилятора они характеризуются тихой работой, поэтому не станут источником дополнительного шума.
Недостатки
Циркуляция воздуха естественным путем происходит дольше, чем с помощью вентилятора. Поэтому и на сушку овощей и фруктов тратится гораздо больше времени. По этой причине те, кто ищет бесшумные модели, обычно выбирают инфракрасные сушилки.
Дополнительные возможности
Эксперты советуют обращать внимание на дополнительные опции, делающие эксплуатацию аппарата удобной
- Возможность приготовления пастилы, вяления мяса, рыбы. Большинство марок обладают таким приятным бонусом, как вяление мясных, рыбных продуктов, а также пастилы. Опция не отражается на стоимости;
- Наличие вентилятора. Сушка, в устройствах эконом-класса, осуществляется конвекционным способом. Вентилятор ускоряет процесс высушивания, поэтому только дорогие модели оснащаются ТЭНом. Если отсутствует желание наблюдать процесс сушки одной порции два дня, то рекомендуется покупать прибор с вентилятором;
- Регулятор температуры. Термометром оснащается дорогое оборудование, что позволяет хозяйке самостоятельно выбирать температурный режим. Опция дает возможность сохранять витамины, полезные макро, микроэлементы;
-
Таймер. Ввиду того, что дегидрация долгая, оборудование оснащается автоматической системой отключения;
- Защита от перегрева. Дает возможность использовать электроприбор длительное время, предотвращая от перегрева при длительной работе;
- Возможность регулировки высоты поддонов. Функция актуальна при сушке целых грибов.
3 место: Grunhelm BY1162
Grunhelm BY1162
Агрегат выполняется из качественного безопасного пластика, который не выделяет токсинов при нагревании. Конвективный метод сушки и вертикальная подача воздуха предотвращают смешивание запахов разных продуктов. На 5 уровнях можно одновременно обрабатывать травы, грибы, фрукты, рыбу, ягоды, цветы, овощи.
При помощи механического регулятора выставляется подходящая температура в рамках 35 – 70ºС. Компактный прибор имеет круглую форму, экономит свободное пространство на кухне. Работает Grunhelm BY1162 практически бесшумно, поэтому не побеспокоит пользователей даже во время сна.
ПЛЮСЫ:
- прочный безопасный корпус;
- терморегулятор;
- защита от перегрева;
- индикатор включения.
МИНУСЫ:
- нет таймера;
- нет возможности добавления дополнительных секций.
Мощность двигателя и его расположение
Электросушилки выпускают разной мощности. От чего эта мощность зависит, и какую именно выбрать вам?
Если вы используете агрегат с прямоточной нижней подачей воздуха через сетчатые поддоны только для сушки фруктов, ягод и овощей, при этом в небольших количествах, то выбирайте варианты до 350Вт.
Более мощные модели нужны для работы с несколько другими объемами и иной едой. Например, для сушки рыбки или маринованного мяса.
В этом случае и времени уйдет меньше и еда получится качественнее. Когда же ваш выбор остановился на моделях с боковым распределением воздуха, то здесь более универсальны варианты от 500Вт до 1000Вт.
Никогда не забывайте, что из себя представляет данный агрегат. В большинстве случаев это пластиковый корпус, в котором встроен двигатель с вентилятором, создающий воздушные потоки.
Теплый воздух здесь образуется за счет тэна, причем конструкция его может быть разной. Если модель стандартная, то в корпусе как правило стоит один вентилятор и один тэн.
В процессе работы из сочных ягод всегда капает сок. Поэтому двигатель в хороших сушилках должен быть расположен на некой возвышенности или горке, дабы у вас не получилось следующего:
Если он несколько приподнят, то ему будут не так страшны потоки, стекающие с ягод и фруктов вниз. Однако все еще зависит и от количества влаги.
Например, нижний поддончик может переполниться. Либо сушилку вы поставите изначально на неровное основание, в этом случае жидкость обязательно попадет на нагревательный элемент. В известных моделях Ezidri, от этого есть защита.
При переполнении чаши, все лишнее будет уходить наружу через технологическое отверстие в днище. Максимум что вам здесь грозит – это мокрое пятно на столе.
Еще один момент на который стоит обратить особое внимание: не загружайте пюре для пастилы или другие ягоды, фрукты непосредственно на лоток, уже стоящий в агрегате. Это обезопасит вас от случайного пролива жидкости в центральное отверстие, откуда идет воздух и где стоит двигатель
Это обезопасит вас от случайного пролива жидкости в центральное отверстие, откуда идет воздух и где стоит двигатель.
Поэтому сначала на столе заправляете лоток, и только потом уже заполненный, загружаете его в машину.
Есть модели и с верхним расположением двигателя. У них точно ничего не замкнет и не стечет на работающие механизмы.
Oberhof Fruchttrockner В-53
Сухофрукты для пирогов и компотов, фруктовая пастила и крекеры, сухие грибы, травяные приправы, йогурт – вот далеко неполный перечень вкусностей, которыми можно обогатить семейный рацион с покупкой сушилки Oberhof Fruchttrockner В-53. Ее главные преимущества – особая равномерность обработки и сохранность всех полезных веществ. Их обеспечивают сразу две технологии – Hyperwave и Uniform Circulation. Первая предусматривает стабильный прогрев продуктов и их высушивание до оптимального уровня, а вторая отвечает за циркуляцию воздуха по всему объему сушильной камеры с 10 поддонами.
Простое сенсорное управление, а также наличие в приборе 24-часового таймера и терморегулятора в пределах 29‒70 °C превращает процесс сушки в абсолютно бесхлопотное занятие, не требующее постоянного присутствия и контроля. В отличие от большинства других сушилок, эта модель работает практически бесшумно, и это несмотря на то, что мощность ее двигателя имеет один из лучших показателей мощности – 800 Вт. Комфорта и безопасности эксплуатации добавляет также прозрачная дверца для заинтересованного наблюдателя, функция защиты от перегрева, легко очищаемый поддон для сбора влаги и прочие важные элементы конструкции.
Интересно почитать
Какую сушилку для овощей и фруктов лучше купить
Выбор сушилки зависит от объема и тех продуктов, которые вы будете в ней заготавливать.
Основные параметры, на которые надо обратить внимание:
1. Мощность;
2. Количество ярусов;
3. Размер ячеек поддонов;
4. Материал изготовления.
Мощность
Если сушилку предполагается использовать часто и для большого количества заготовок, ее мощность должна быть не менее 500 Вт. Если же техника будет использоваться от случая к случаю, то достаточно 150-250 Вт.
Количество ярусов
От этого зависит объем или число видов продуктов, которые можно будет высушить в один заход.
Размер ячеек в каждом поддоне имеет значение только в том случае, если вы планируете заготавливать ягоды и измельченную зелень. Для них нужны только очень мелкие сита.
Материалы
Металлическая сушилка однозначно прослужит дольше, да и неосторожное обращение легче переживет – это отличный вариант для использования на даче. Однако такие сушилки более громоздкие и тяжелые, а еще во время работы они могут сильно нагреваться
У пластиковых моделей подобных проблем нет – их хорошо использовать в городской квартире.
Другие нюансы выбора сушилок для заготовок впрок вы найдете в нашей статье: Как выбрать электросушилку для овощей и фруктов.
№2 – ВолТера 1000
Цена: 8 700 рублей
Мощность модели равна 1000 Вт, поэтому она справляется со своей задачей быстрее конкурентов – 5 кг она высушивает за 6-7 часов. Поддоны выполнены из пищевого полипропилена, который не издает неприятных запахов и не портит вкус продуктов. Извлекаются они удобно и точно так же устанавливаются.
К преимуществам новой модели относят и тот факт, что на каждом поддоне продукты сушатся равномерно, поэтому вам не придется постоянно переставлять поддоны. Обусловлено это необычной геометрией обдува каждого поддона с боков к центру. Из минусов – сколько модель стоит, а также уровень шума во время работы.
ВолТера 1000
Дополнительные функции
В каждой сушилке, в зависимости от ее стоимости, есть дополнительные функции управления. Очень часто при выборе кухонной техники, многие специалисты утверждают, что дополнительные функции здесь не особо то и важны.
И если вы не хотите переплачивать, то не стоит засматриваться на навороченные и умные модели.
Вот функции, без которых вам не обойтись:
терморегулятор
При температуре от 45 до 60 градусов энзимы пищи разрушаются. Причем у разных продуктов и градация отличается. Если «пережарить», то вся затея с правильным питанием улетучивается.
А терморегулятором вы сможете выставить нужную температуру прогрева, чтобы по максимуму сохранить все полезные вещества в продуктах.
таймер
С ним вам не придется постоянно бегать на кухню и проверять работу аппарата. Выставили заданное время, исходя из ранее приготовленных продуктов, и спокойно пошли заниматься другими делами.
Без таймера иногда реально можно испортить пластмассовые противни на поддонах. Они просто расплавятся или лопнут.
Если у вас данной функции нет, то воспользуйтесь таймер розеткой и втыкайте вилку агрегата через нее.
охлаждение
За счет него не произойдет глобального пересушивания. При включении данной функции, отключается тэн и нагнетание теплого воздуха прекращается.
Начинается обдув прохладным воздухом, и тем самым сухофрукты и ягоды доводятся до нужной кондиции.
Еще обратите внимание, что у моделей с регулировкой температуры нельзя сразу выключать питание. Сначала регулятор выводится на ноль и начинается охлаждение горячего тэна
Только когда воздух начинает выходить прохладный, можно полностью отключить питание. В противном случае, вы либо сожгете греющий элемент, либо расплавите нижний поддон.
Хорошо если обойдется без пожара.
Лучшие электросушилки-скатерти
Лучшие производители сушилок для овощей и фруктов
- Элитные и наиболее качественные сушилки для овощей и фруктов представлены на отечественном рынке брендами Ezidri, Rawmid, Rommelsbacher. Их великолепное исполнение, надёжность и функциональные возможности высоко оцениваются потребителями. Но и заплатить за удовольствие придётся немало – 9-18 тыс. рублей.
- К несомненным фаворитам среднего ценового диапазона (4-8.5 тыс. рублей) относятся инфракрасные сушилки Дачник. Среди конвективных моделей лучшими и наиболее популярными признаются доступные аналоги дорогих новозеландских Ezidri – отечественная ВолТера и белорусская БелОМО.
- Эконом-класс (до 3 тыс. рублей) широко и достойно представлен российскими сушилками «Ветерок», «Ротор», «Суховей», «Рыжик». Встречаются неплохие модели от китайских товарищей торговых марок Supra, Scarlett, Smile.
Фото: talg.ru